下面就是我们帮你搜集整理的有关月子鸡汤里面可以放什么菜好吃和海马炖汤加什么材料的问答

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月子鸡汤里面可以放什么菜好吃

众所周知,鸡汤不仅含有非常丰富的营养,而且卫道士非常的鲜美可口,几乎是产后坐月子的必备菜肴,那么,月子鸡汤有哪些比较家常的做法呢?月子鸡汤里面可以放什么菜好吃呢?接下来就让我带大家一起去了解一下吧。

月子鸡汤里面可以放什么菜好吃

孕妇生完小孩后,容易大伤元气,这是是身体会非常虚弱,需要做一段时间的月子,身体才能恢复。孕妇坐月子时一定要注意补充足够的营养物质,吃一些营养的食物,这样才能身体才能较快恢复。鸡汤的营养价值很高,具有补气增强免疫等功效作用,所以坐月子炖鸡汤喝是很有补益的。

1、黄芪

黄芪作为一位中药材,可起到益肺止汗、补气健脾的作用。产妇在生完孩子后,常常体虚、易出虚汗,还会有面色萎黄、乳汁过少的现象,而鸡汤性味甘温,在其中加入黄芪这一味药材,方可起到不少的改善作用。在产后的一周后,黄芪炖鸡汤,产妇即可开始食用。

2、党参

党参既能补气,也能养血。产妇分娩过程中,大量出血,气血两虚,疲惫乏力、面色苍白,也适合在月子鸡汤中放入党参,它能让人体血红蛋白增加、红细胞增多,对于产妇坐月子期间,身体的加速恢复也有很好的作用。

在中医上,根据脏腑辨证,气虚又分为肺气虚、肾气虚、脾气虚、心气虚。根据药物归经入脏的不同,可加用的中药上会有些不同的。

如肺气虚:则可以在炖鸡汤时,适当加入黄芪、党参、白术以补益肺气;

肾气虚:则可以适当加入山萸肉、人参、黄精、桑寄生、菟丝子等中药;

脾气虚:则可以适当加入大枣、党参、白术、黄芪等中药;

心气虚:则可以适当加用远志、黄芪、甘草、党参等中药。

月子鸡汤做法

第一种方法:

1.主料;三黄鸡,香菇。辅料;枸杞适量,调味;八角一粒,香叶两片,姜,香菜,盐各适量。

2.整只鸡焯水去杂质,血沫。

3.砂锅内放八角,姜片,香叶,盐,焯过水的整鸡小火炖一个半小时。4.放入香菇、枸杞继续炖半个小时。

5.关火盛入盘中,撒上香菜末就可以吃了。

第二种方法:

1.把鸡剁碎,烧热水煮一下。

2.辅料;红枣,枸杞,黄芪,芡实,淮山,白茯苓,姜。把所有的材料清洗干净,红枣去核,姜去皮切片。

3.把所有材料放入砂锅内,加入适量清水。

4.紫砂锅调到煲汤炖两个小时左右,饮用前放盐。

月子期间的饮食非常关键,饮食不当会导致产后便秘,影响到正常的生活,也会带来不必要的痛苦。所以产后饮食当以清淡,营养均衡为主,避免生冷的食物,而且辛辣的食物也是禁忌,不要疏忽大意为健康埋下隐患。

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海马炖汤加什么材料

材料:海马一对、田七6克、鸡腿2个、枸杞20粒、红枣5个、鱼胶15克、姜2片、盐适量

做法:

1、公海马头上有三个黑点,肚子那里有孕囊。

2、鸡腿两个,田七泡软切片、鸡腿焯水洗净、鱼胶用温水洗洗(无需泡发)、红枣、枸杞用温水浸泡三分钟、准备姜两片、海马一对(一公一母)用温水洗洗备用。

3、所有食材入炖锅加清水4碗。

4、隔水炖煮3小时。

5、加适量盐调味即完成制作。

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总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。