葱香牛肉千层饼的做法步骤图怎么做好吃_香葱千层饼的做法香葱千层饼怎么做好吃

小伙伴，相信很多人对葱香牛肉千层饼的做法步骤图怎么做好吃和香葱千层饼的做法香葱千层饼怎么做好吃都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于葱香牛肉千层饼的做法步骤图怎么做好吃和香葱千层饼的做法香葱千层饼怎么做好吃的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。

本文目录一览

用料

牛肉250g
大葱一根
姜适量
盐适量
酱油适量
蚝油一条匙
橄榄油两条匙
糖少量
中筋面粉250g
温水适量
盐半条匙
步骤 1
点击查看大图
牛肉绞成馅，大葱切碎，姜剁碎，加酱油、盐、蚝油、糖、姜末、胡椒粉等调味料搅拌，一个方向搅拌几分钟即可。

步骤 2
点击查看大图
温水和面，一边和面一边添加水，揉到面光盆光手光。盖上湿布（夏天）或保鲜膜或盖子放一边醒。醒的时间长面的延展性会更好，不容易破，我一般早早揉好放一边一两个小时，早餐的话晚上就揉好放着。

步骤 3
点击查看大图
如图，把面分成3份，其中一份拿来擀成薄薄的方形，在方形上切4刀，起止均在三分之一处。摊上肉馅，留一个角。

步骤 4
点击查看大图
从没有肉馅的那个角开始，把面皮叠在肉馅上

步骤 5
点击查看大图
依次叠起

步骤 6
点击查看大图
叠好

步骤 7
点击查看大图
轻轻拍扁、稍微擀薄

步骤 8
点击查看大图
直接入锅烤，电饼档或不粘锅都可以，不粘锅的话中小火。我不放油，放油煎就是馅饼了。

步骤 9
点击查看大图
开吃吧

食材明细
面粉适量
猪肉馅适量
大葱适量
鸡蛋适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
五香粉适量
姜末少许适量
香油适量
色拉油适量
胡椒粉适量
姜末少许适量
咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度
葱香千层饼的做法步骤

1
面粉分2份。

2
一份面粉加入沸水，揉成烫面团。

3
另一份加入温水和成面团。

4
将两种面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，揉成软的面团，饧发30分钟。

5
在肉馅中加入鸡蛋盐、料酒、姜末、酱油、五香粉香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，搅打至肉馅上劲。

6
大葱切碎备用。

7
饧发好的面团分成相等的等份，取一份。

8
擀开成长方形的薄面片。

9
用勺子均匀的涂上一层肉馅。

10
再撒上一层葱花。

11
以下请看图
在面片上下划4刀，均匀分成9分。

12
右上角往下折。

13
右下角往上折。

14
中间的网左边折，以此类推。

15
折好后把接口捏紧。

16
用手按成饼状。

17
电饼铛烧热，加一点油，放入肉饼。烙制两面金黄。

如果您对本文的解答感到满意，请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的肯定。如果您对本文不满意，也请点击“踩一下”，以便我们改进该篇文章。