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黑枣(君迁子)和乌枣(熏枣)买的时候怎么区分???

皱皱的、有光泽的是乌枣,中间和两端差不多大小。君迁子几乎没有皱纹,中间较两端大,没有光泽,哑光的。

柿科落叶乔木,高可达30米,胸高直径可达1.3米;树冠近球形或扁球形;树皮灰黑色或灰褐色;小枝褐色或棕色;嫩枝通常淡灰色,有时带紫色。冬芽带棕色。叶椭圆形至长椭圆形,上面深绿色,有光泽,下面绿色或粉绿色。

有柔毛;叶柄有时有短柔毛,上面有沟。雄花腋生;花萼钟形;花冠壶形,带红色或淡黄色。果近球形或椭圆形,初熟时为淡黄色,后则变为蓝黑色,常被有白色薄蜡层,8室;种子长圆形,褐色,侧扁。花期5-6月,果期10-11月。

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