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香爆籽乌的做法,香爆籽乌怎么做好吃,香爆籽乌的家常

香爆籽籽乌
材料
籽籽乌、生姜、蒜末、料酒、干红辣椒、豆豉、油、香葱、生抽
做法
1、将籽籽乌清洗干净,我是去膜、去内脏、去须、去尾巴。反正把略腥的部位都去了。
2、料酒、生抽和生姜片混匀后,加入洗干净的籽籽乌腌制半小时以上。
3、锅中倒油烧热,放入姜蒜末、干红辣椒段和豆豉爆香,倒入2翻炒至熟即可。
4、撒上香葱段做装饰。

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香爆籽乌的做法

01

籽乌洗干净,去掉肚子里的骨头,沥干备用

02

大蒜去皮,切成片,姜洗干净,去皮切成片备用

03

锅中倒入适量油,放入蒜片和姜片爆香

04

最后加入籽乌翻炒,稍微变色即可加入辣椒酱,蚝油,酱油,这时候籽乌开始出水,盖上锅盖,中小火焖一会收汁即可

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总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。