下面就是我们帮你搜集整理的有关银耳红枣枸杞汤没有冰糖可以用白糖代替和想要熬出一碗浓稠入味的银耳羹煮银耳到的问答
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银耳红枣枸杞汤没有冰糖可以用白糖代替吗
没冰糖也没办法啊，用白糖吧，蜂蜜没必要有点糟践了把材料都洗净，银耳摘成小朵，全放砂锅里加足水，大火烧开转小火熬，如果能找到百合和桂圆最好也加点，没冰糖就用白糖问题不大，如果有红糖的话可以代替白糖，味道会更好，因为白糖毕竟没有红糖营养好有健康，我一般没有冰糖的日子首选红糖
银耳汤没冰糖可以用白糖或蜂蜜代替的，银耳汤的做法：
1、取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分。
2、放砂锅内，兑入70%的清水，先用武火，水开后用文火煎煮20分钟。
3、再加入适量白糖，待糖溶化后即可食用。
银耳汤是一道常见的甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌，由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和 作用，同时还具有美容功效。
想要熬出一碗浓稠入味的银耳羹，煮银耳到底要用白糖还是冰糖呢？
适量的喝一些银耳汤，对身体非常有好处。因为银耳本身就是高营养的食材，并且含有人体，所需要的维生素，氨基酸以及矿物质元素。膳食纤维也是特别丰富的，不仅能够促进肠胃蠕动，还能够帮助食物的消化吸收。所以对于减肥瘦身的人群，也是非常有益的。并且女性多喝银耳汤，还能够延缓衰老，让皮肤状态，保持得更好。但是很多人在做银耳汤的时候，并不知道应该使用白糖，还是冰糖。其实煮银耳汤的时候，放冰糖会更好一些。因为冰糖中不含糖精，所以吃起来，不会太过甜腻，对于中老年群体，也有好处。
其实在炖煮银耳汤的时候，用白糖或者冰糖，都是可以的。但是如果想要煮出比较好的口感，那么还是选冰糖最佳。因为白糖和冰糖首先二者的最主要成分都是蔗糖，但是冰糖的蔗糖，要比白糖更纯。并且冰糖在制作的过程中，不含糖精。而白糖在制作的过程中，含有大量的糖精。如果糖精吃的过多，很可能会导致人们出现口干舌燥，频繁咳嗽等情况，对于消化道也非常的不好。
而冰糖能够有效的止咳化痰，还能够缓解口干舌燥的情况。所以在炖煮银耳的时候，选择冰糖是最佳的。市面上所售卖的冰糖颜色有多种，有白色微黄，微红，深红等等，但是在购买冰糖的时候，一定要透明，不要含杂质。在家做银耳羹的时候，一定要先将干银耳，放进水中泡4~5小时，这样就能够让银耳充分的泡发。
因为经过浸泡的银耳，在煮的时候，能够将银耳当中的胶质，完全析出，吃起来也比较营养。然后可以根据自己的口味，来放冰糖的数量，如果自己喜欢偏甜口，那么就可以多放几块冰糖。并且还可以适量的放一些红枣，莲子，枸杞，都是非常大补的。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。