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毛猪价格与猪肉价格多大差价才不赔钱

毛猪价格与猪肉价格一斤10元的差价才不赔钱。当前屠企收猪价格已经压到了8元,而猪肉零售价格则卖到了18元,肉毛差(猪肉价格同毛猪价格之间的差值)高达10元,要知道正常情况下肉毛差5元就应该是屠企的保本状态,现在10元的肉毛差屠企应该有不俗的利润。

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10元公斤的猪能转钱马

肯定不赚钱,
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猪肉重回“10元时代”!养猪还能挣钱吗?

华夏时报
2021-05-21 19:19华夏时报社,优质财经领域创作者
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“如果在风口上,猪都可以飞起来”!事实证明,前两年,猪价的确在天上飞了一阵。
每斤不到10元
但是,从今年2月下旬开始,猪价“飞”不起来了,整体以下降为主。
5月17日, 统计局发布4月份经济数据,其中提到了一点,猪肉价格下降了21.4%。
那么,进入5月份后,猪肉价格还在持续下降,5月17日当天全国瘦肉型生猪出栏均价为18.77元/公斤,也就是说,生猪的出栏价每斤不到10元,几乎是回到了2017年未涨价的时候。
这样的下跌幅度,不仅消费者没想到,很多养殖户也没想到。
产能的恢复
那么,到底是什么原因导致生猪价格出现这么大的波动呢?
归根结底,就是市场供需出现了变化。
大家都知道,2018年下半年发生了非洲猪瘟,全国的生猪存栏降幅达到30%左右,猪肉产能也从5000万吨左右,下滑了不到4000万吨,缺口在1000万吨以上。
那么,产能缺口的存在,使得猪瘟之后,全国猪肉价格飞速上涨。在这个过程中, 为了控制住飞上天的猪价,开始大力扶持养猪行业,目前我国生猪存栏量已达到4.3亿头,恢复到往年的96%。
而且因为前期的密集扩张,生猪的产能增长规划,已经安排到了明年,甚至后年。
那么,这种产能的恢复及增长,必然会让生猪的价格出现回落。
养殖户的“灾难”
这对消费者来说,是好事,但对养殖户来说,却是“灾难”,尤其是那些2020年看着猪价上涨而盲目入场、扩大养殖规模的猪农。
数据显示,截至5月17日,生猪自繁自养的盈利大概是570元/头,而年初盈利最高点是1803.56元/头,整个盈利下滑了80.59%。
值得注意的是,以上统计的利润是针对大型养殖场而言。那么,对于多数农村养殖户来说,现在养猪基本上在盈亏线上挣扎。
因为现在养猪的成本已经从过去的6元-7元/斤,上升到9元-10元/斤。那么,以目前不到10元的生猪出栏价来算,他们的利润可以说是微乎其微。
但是,最惨的还不是他们,最惨的是那些外购仔猪育肥的养殖户,应该是全线亏损的!
根据统计,这些养殖户4月份开始每头115公斤的商品猪,亏损500元左右,5月中上旬扩大到600元左右。
谁都知道,中国的猪周期是一个难以解决的问题,周期这个东西真的是一言难尽!
作者:水皮杂谈工作室
编辑:戈爽

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