下面就是我们帮你搜集整理的有关适合秋天吃的菜品有哪些和有哪些最适合秋天吃的菜品、小吃的问答
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适合秋天吃的菜品有哪些
秋季菜品推荐辣炒萝卜丝。
食材:白萝卜、姜、蒜、小米椒、小葱、线椒、生抽、蒸鱼豉油、盐和鸡精适量。
1、白萝卜清洗干净擦成较粗的丝,小米椒、线椒切成圈,姜切丝,小葱切段,蒜用刀拍扁后去皮备用,萝卜丝加入小半勺盐,用手揉抓均匀腌制5分钟,用手挤出部分水分。
2、炒锅中倒入适量的油,加入姜丝、蒜瓣、小米椒圈和葱白,爆炒出香味后,倒入萝卜丝,翻炒2分钟左右,加入线椒圈、1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、适量的盐、少量鸡精,翻炒均匀后倒入葱绿部分即可出锅。
萝卜属十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20到100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1到1.5厘米,花期4到5月,果期5到6月。
萝卜根作蔬菜食用,种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。
有哪些最适合秋天吃的菜品、小吃?
有哪些最适合秋天吃的菜品、小吃?
入秋后还有秋燥天的影响,让人感到不适,这个时候除了吃滋补的肉菜,还需要多吃一些润燥的蔬菜瓜果,荤素搭配着吃才更营养健康。
一、【白玉菇五花肉烧腐竹】
这菜补钙堪比喝牛奶,腐竹营养价值高,是豆制品中的营养冠军。跟白玉菇,五花肉一起烧,营养翻倍,味道还特别的棒。
二、【番茄鱼片】
鱼的肉质细嫩鲜美,高蛋白低脂肪,是非常营养健康的肉类食材,很多做法都各有风味。搭配酸甜的番茄汤汁一起煮,酸甜鲜香,大人孩子都很爱吃,营养开胃下饭。秋天吃最合适不过。
三、【秋葵炒虾仁】
防秋燥食材就是秋葵,秋葵又被称作“绿色人参”,它的营养价值很高,适量的吃些秋葵能够有效地润滑肠道,对身体很有好处。
四、【猪蹄炖黄豆】
猪蹄炖黄豆是餐桌上的美味佳肴。其内含有大量的蛋白质、脂肪,是营养价值非常高的补品。黄豆中蛋白质的含量丰富,用猪蹄来炖黄豆能够起到很好的滋补效果。
猪蹄和黄豆中钙的含量都非常丰富,特别适合秋季进食,能够有效的促进身体钙的吸收,对于骨骼以及牙齿的生长发育很有帮助。
五、【莲藕糯米丸子】
民间有句谚语“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天是吃莲藕的好时节,具有健脾开胃、补虚养血、清热凉血等功效。
总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。