下面就是我们帮你搜集整理的有关赤小豆的功效与作用除了祛湿消肿它还有和小米可以和红豆一起煮粥吗的问答
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赤小豆的功效与作用？除了祛湿消肿，它还有这么多好处
赤小豆性味：甘、酸、平。归入心、小肠经。根据《神农本草经》，赤小豆有利尿、消肿的作用。另外，药典也记载，赤小豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿，也能起到消肿的作用。
1、清热解毒
赤小豆是一种性质微寒的食材，主要功效就是清热解毒，而且它颜色赤红，入心经，能清心火，对人类因心火旺盛引起的毒素淤积、皮肤长疮以及疮毒脓肿等症都有明显的预防与缓解作用。
2、利水消肿
赤小豆能提高人体的运化能力，它对人体因运化力不足引起的身体水肿有明显消退作用。它能加快人体内多余水分代谢，可以让水肿尽快消退。但赤小豆只是一种 食材，它不能代替药物，如果病情严重，必须及时就医。
3、养心补血
赤小豆不仅可以清心火，还能补心血。临床证明，赤小豆有助于降血脂，降血压，同时又因为含有丰富的铁可以补气血。对于一些心脏功能不足的人来说，是一种很好的疗养品，可以多吃赤小豆，来增强心脏功能。
4、消脂减肥
赤小豆中含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维能够帮助肠道蠕动，起到润肠通便的效果，从而利于肠道内的有害物质的排出。加上赤小豆消水肿的功效果，食用后是可以起到一定消脂减肥的作用。
1、腹泻者少吃。
赤小豆祛湿功能强大，还有利于肠胃蠕动，所以对于一些肠胃不好，有腹泻等症状的人群来说应该少吃，以免病情加重。
2、阴虚体质者少吃。
赤小豆有很好的健脾祛湿的效果，如果长期食用很容易导致祛湿过度，体内津液不足，所以阴虚体质的人，尽量不要长期吃赤小豆，以免体虚更加严重。
1、赤小豆薏米汤
第一步：薏米，赤小豆洗净泡2小时；
第二步：把材料倒进电饭锅煮开；
第三步：煮开后继续煲2小时的时候加入片糖煮2分钟
第四步：焖多10分钟就可以吃。
2、枸杞红枣赤豆汤
第一步：将赤小豆洗干净，用清水浸泡24小时；
第二步：大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用；
第三步：把以上材料一起加入汤煲中，加足清水大火煮滚；
第四步：转文火放入冰糖，然后继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶，直至红小豆酥烂即可。
3、赤小豆补血 养生 粥
第一步：将花生、小米、玉米、红米、糙米、眉豆、赤小豆、绿豆、冲洗干净，入水浸泡过夜；
第二步：在锅里加足量的清水，大火煮开后，转小火熬煮2-3个小时；
第三步：放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味，即可食用。
小米可以和红豆一起煮粥吗？
可以。
小米红豆粥就是一道由小米、红豆为主要材料，冰糖等为调料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行高压锅炖煮的方法制作而成。
小米具有防治消化不良，防止泛胃、呕吐，具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。
红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
扩展资料：
小米红豆粥中的红豆就是赤小豆，是秋季成熟的常见小杂粮， 超市或者药店都买得到。
食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%－23.3%，淀粉48.2%－60.1%，食物纤维5.6%－18.6%。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。
红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。若要加强消水肿的效果，建议红豆搭配薏仁，因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑。
一般人喝红豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合，因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。
参考资料来源：百度百科-小米红豆粥
参考资料来源：百度百科-红豆粥
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