下面就是我们帮你搜集整理的有关石头上长的石花和石花菜凉拌做法的问答
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石头上长的石花
石头上长的石花学名叫做石花菜，是生长在海中岩石上的植物，植株颜色众多，其形状与珊瑚较为相似，石花菜体内含有大量的营养物质和矿物质，食用后可以提高人体免疫力，同时石花菜具有降低血脂的作用，适合高血脂人群食用。
石头上长的石花是什么
1、石花菜
石头上长的石花也叫石花菜，是一种生长在海中岩石上的植物，因为其颜色众多，并且植株形状与珊瑚较为相似，有许多的侧枝，所以称为石花，主要通过孢子分裂进行繁殖。
2、生长习性
石花菜主要生长在浅海的海底岩石中，也有一些品种的石花菜生长在珊瑚礁上，主要通过植株假根固定在岩石或者珊瑚礁表面。同时石花菜是喜阴植物，其生长环境大多远离光照。
3、主要价值
石花菜具有一定的食用价值，其植株体内含有大量的维生素以及矿物质，很容易被人体吸收，同时石花菜具有降低血脂、通便的功能，适合便秘或者血压血脂较高的人群食用。
4、养殖方法
石花菜通常是野生生长的，在人工培育石花菜也需要将其放在浅海中。首先从植株上切取少许生长健康的侧枝，然后将切取的侧枝用细绳捆绑后扔进浅海中，石花菜就可以自己繁殖生长。
石花菜凉拌做法
凉拌石花菜
材料：
石花菜120克，大葱、小葱、白糖、食盐、米醋、生抽、花椒水、辣椒油少许
做法：
(1)将干石花菜泡发2小时左右，然后洗净;
(2)取小碗，放入米醋、生抽、辣椒油、大葱葱花、小葱葱花、花椒、盐和白糖调成调味汁;
(3)将调好的调味汁倒在泡好洗净的石花菜上，搅拌均匀即可。
凉拌石花菜
石花菜的营养价值
石花菜与人们经常食用的海洋植物海带、裙带菜、紫菜的营养成分相比，其主要成分为多糖、纤维素和矿物质，而蛋白质和脂肪含量非常低。如果从蛋白质和脂肪含量看，石花菜的食用营养价值极低。但如果换个角度看，石花菜又是一种不可多得的优质 食品。因为石花菜富含多糖和纤维素，故属于高膳食纤维食物。膳食纤维是人体必需的物质，具有防治胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等作用，而且食用高膳食纤维食物容易产生饱腹感，对减肥有一定作用。
同时，石花菜还含有丰富的矿物质，钙和锌的含量尤其高。其钙含量是海带的5.5倍，裙带菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;锌含量是海带的3.5倍，裙带菜的6倍，紫菜的1.5倍。钙对维持人体的循环、呼吸、神经、消化、内分泌、骨骼、泌尿、免疫等系统的正常生理功能均具有重要作用。锌是人体重要的必需微量元素，大约有80种酶和14种激活剂与锌有关。缺锌可引起人体内一系列代谢紊乱，生理功能异常，生长和智力发育障碍。
石花菜的功效与作用
1、 石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用;
2、经常吃一些石花菜，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意;
3、石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。
石花菜的食用方法
1、石花菜 不可久煮，否则会溶化;
2、石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌;
3、石花菜凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性;
4、将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。
石花菜的人群宜忌
一般人群均可食用。
1、宜于肠炎、肾盂肾炎、肛周肿瘤、乳腺癌、子宫癌患者食用;
2、脾胃虚寒，肾阳虚者慎食;孕妇不宜多食。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。