亲爱的小伙伴们,很多人可能对马面鱼和扒皮鱼的区别是什么和马面鱼是深海鱼吗不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于马面鱼和扒皮鱼的区别是什么和马面鱼是深海鱼吗的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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马面鱼和扒皮鱼的区别是什么?
没有区别。
马面鱼学名为绿鳍马面鲀,隶属于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮鱼、剥皮鱼。马面鲀是外海暖温性底层鱼类,杂食性。沿海有一定产量,鱼肉的蛋白质含量较高,是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域,属于外海近底层鱼类。
在上海和闽浙一带被称为橡皮鱼;在北方被称为扒皮鱼、面包鱼。随着新资源的探索、新渔场的不断开发,马面鱼的产量也逐年增加。我国东海马面鱼的产量为最多,已成为仅次于带鱼居我国第二位的海洋经济鱼类。
马面鱼肝大,可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9~7.4%,含油量高达50~60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头,头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收。因此对于年幼儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。不过制得食用蛋白具有特殊的腥臭味,所以会影响其实用价值。
马面鱼是深海鱼吗
对于马面鱼是淡水鱼还是深海鱼,答案是深海鱼。马面鱼是一种温暖性近底层鱼类,也就是主要生活在近海的海底,杂食性。在世界上分布并不广泛,主要是分布在我国的渤海、黄海、东海、南海海域以及日本和朝鲜的沿海,除此以外也出现在南非。如果您对本文的解答感到满意,请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的肯定。如果您对本文不满意,也请点击“踩一下”,以便我们改进该篇文章。