下面就是我们帮你搜集整理的有关《饺子怎样包快又好，怎么包快速美观的饺子》的问答
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饺子怎样包快又好
最近最爱这个馅的饺子，又香又软营养好吃，自己做的最美味每周都要吃的饺子，但每次都会换不同的馅料，吃出不同的味道和感觉。众所周知，北方人大多都爱吃饺子，有荤有素营养健康，不仅好吃，还很好做。现在这个季节的小白菜也很好吃，搭配猪肉馅，包出来的饺子好吃极了！小时候猪肉太贵，不能经常吃，即使吃肉馅饺子也是那种肥肉多瘦肉少的，要加很多菜拌成馅才不会腻。现在包饺子可不会用太多肥肉馅了，那样不健康，现在包饺子基本用的都是瘦肉馅，口感嫩又不会太油腻，很是好吃。正好这两天馋饺子了，洗一把小白菜，剁上一块猪瘦肉，开始包饺子吧！【猪肉小白菜饺子】需要准备的原料：面粉400g、清水200g、小白菜一把、猪肉馅350g、生抽酱油、葱姜料酒、姜粉、盐、五香粉；详细制作过程：1、小白菜摘去老叶， 去根，用清水冲洗干净。这个小白菜是朋友送的，很鲜嫩；2、烧一锅开水，把洗净的小白菜放进去焯30秒捞出；3、焯过水的小白菜放到面板上，用刀切碎，尽量切得碎一点；4、取出准备好的猪肉馅，放上盐、五香粉、生抽酱油、姜粉、葱姜料酒；5、用筷子顺着一个方向，搅拌均匀，搅拌好的肉馅有一定的黏稠度。6、把拌好的肉馅和小白菜碎放在一个小盆里。我喜欢把肉馅拌的稍微咸一点，再混合青菜的时候就可以不用再放盐了；7、继续用筷子顺着一个方向，把肉馅和小白菜碎拌均匀，拌好的小白菜肉馅颜色还挺好看的；8、全麦面粉和清水以2：1的比例混合，揉好的面团静置醒面15分钟以上，再揉至光滑，这样的面团不软不硬，刚刚好；9、撒一些干面粉防粘，把揉好的面团搓成长条的形状；10、用刀切成小面剂，切好的面剂大小最好均匀，这样包出来的饺子才会大小一致；11、撒一些干面粉， 顺着刀切面按扁，这样方便擀成饺子皮；12、用擀面杖把小面剂擀成圆形的饺子皮，手擀的饺子皮一般都是四周薄一些，中间相对稍微厚一些的；13、饺子皮的中间放上拌好的小白菜猪肉馅，开始包饺子了；14、包好的饺子摆的还挺整齐的，每个人包饺子的方法都不太一样，我现在喜欢这种挤的饺子，又快又省事；15、锅里烧开水，把饺子放进开水里煮，水开后放一碗凉水，煮开后再放一碗凉水，一共放三次凉水，饺子全部漂上来以后， 基本就都熟透了；煮好的饺子又香又软，每个饺子里都有一个香喷喷的小肉球，吃起来太过瘾了，调的饺子馅味道刚刚好，要说还是自己动手包的饺子好吃啊！逢年过节，北方人都喜欢来一顿饺子表示庆祝，就算是平时，我家每周也会至少吃一次饺子，感觉吃饺子最省事儿，有肉有菜，包好了一煮就行了。北方人经常做饺子，家里人多的，包起来也快，现在我家两个孩子都能跟我一起包饺子，也算是一项亲子活动了！
怎么包快速美观的饺子
第1种：家常包法，也是最常见的包法。先在饺子皮儿放上馅儿，中间先捏住，然后从两边往中间捏，这个是第一种方法，也是我小的时候学会的第一种方法。
第2种：快速包饺子法。跟第1种刚开始一样，同样中间先捏住，然后两边向中间折，用大拇指这样使劲一按，这个是第二种方法，是我现在在用的方法，这样包的快。
第3种：样式好看包法。放上线，从一头开始，左一下右一下，一直往前捏，一直捏到头。这是第三种方法包出来的，比较好看。
第4种：盒子包法，这种包法比较少见。首先皮儿上放馅儿，然后再盖上一张皮儿，边缘捏实，然后捏上花边儿，这是第四种方法。这种方法通常用在嗯剩下的皮儿多馅少的时候，我们会这样包。
怎样包饺子快又好看
1、用冷水和面，但在加水的时候要用筷子搅着加，这样水加的均匀，也容易把握住加水的量，一般搅到只剩一点干面就不要加水了，然后用手揉面揉成一团后密封放置十几分钟再揉一会。
2、饺子面一定要揉了在揉，揉一会，歇一会让它醒一下，一直揉越揉越好吃，一般3至4次，一次揉4遍，一遍5分钟即可。
3、然后再密封放置半小时以上，放置时间越长面和水
越均匀，这样在做饺子皮时也不容易干面皮。
4、在案板上撒面面粉在擀饺子皮，这样不会粘，擀饺子皮要转圈擀。也可以洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压即可。
包饺子基本步骤教程：

饺子的基础包法：传统包法

1，放入适量的馅料，饺子皮的边缘抹上少许水。

2，对折，将两侧饺子皮的中间捏合。

3，中间捏紧

4，中间右侧部分，用右手的虎口部位将它向中间方向夹紧。

5，中间左侧部位，用左手的虎口部位将它向中间方向夹紧。

6，3-4步骤夹紧的部分，再次放在两手的拇指和食指之间捏紧。

7，完成后的样子，这是最传统最简单的饺子包法了。窍门就是捏紧、夹紧。

8，煮起来后的成品。

半月型饺子的基础包法：

1，放上适量的馅料，边缘抹少许水。

2，左手的拇指和食指将两侧饺子皮托住使其向上翻起。

3，从右端开始，将饺子皮合拢。

4，捏紧。看捏得那么扁就知道有多紧。

5，单侧用食指向内推饺子皮，压出皱褶，并且将皱褶和另一侧饺子皮捏紧。不断向左端反复进行“推-捏”的步骤。

6，一直到左侧末端。

7，捏紧收尾就完成。

8，一个漂亮的半月型饺子。要点是在一侧的饺子皮上捏出皱褶，捏的时候从右向左单向进行。

9，煎过的成品，一点都没变形。

柳叶型饺子的基础包法：

1，放上适量的馅料，边缘抹一圈水。

2，左手的拇指和食指将两侧饺子皮托住使其向上翻起。

3，从右端开始，先捏紧，然后向内推成凹状。百分HOW提示：这是本包法最重要的手法，“捏-推”贯穿始终，才能形成柳叶型的饺子。

4，推成凹状后，再用拇指和食指分别将两侧凸起的饺子皮向中间捏紧。然后再推、再捏……直到左侧末端。

5，到了末端，也不能放弃“推-捏大法”。

6，到最末端后，用右手的拇指和食指捏紧。

7，然后稍微拧一下，使其更牢固而且可以拧出纹理。

8，完成后的样子，中间的纹理如一条柳枝。整个饺子也是一片柳叶的造型，十分漂亮。

9，蒸出来也没走样。

水饺怎么包好看又快
一、首先把饺子馅放在饺子皮的中央。
二、然后食指拇指中指捏住一头捏起。
三、捏起后向下轻轻按，形成第一折。
四、继续按合后然后捏起
五、在反复上面步骤。
六、刚开始学如果馅突出，可以把馅往里塞。
七、重复上面步骤3次，水饺就做好了。
怎么包饺子又快又好看
问题一：怎么包饺子又快又好看 放好馅之后，大拇指和食指张开双手齐用，四指并成圆形，饺子置于其上左右手同时大拇指和食指合并即可包好了。此方法需要些功夫，不可速成！ 问题二：怎么包饺子的方法又快又好看 放好馅之后，大拇指和食指张开双手齐用，四指并成圆形，饺子置于其上左右手同时大拇指和食指合并即可包好了。此方法需要些功夫，不可速成！ 问题三：手工怎样包饺子快又好看图解 一、金鱼形饺子包法 1.取一块饺子皮，放上馅料，然后把上下中心点对折后捏紧。 2.一端捏紧边缘至中心点稍过去一点。 3.另一端的面皮上，取对称的两个点向着捏好的部分推近，形成三个花瓣的形状。 4.再捏紧，形成三个小圆圈，然后在眼睛的部位塞上两个红色的果脯，最后整理出金鱼嘴即可。 二、三角形饺子包法 1.取一块饺子皮，往面皮上放上适量的馅料(不能放太多，以免将饺子皮挤破)。 2.在圆形的饺子皮上平均选三个点，并同时向中间推，再捏合中心点。 3.最后将边缘捏紧，并整理一下整体形状即可。 三、月牙形饺子包法 1.取一块饺子皮，往面皮上放上适量的馅料，再把面皮上下中间点对折并捏合。 2.用右手食指将外面的面皮向中间推，形成一个褶皱。 3.捏合褶皱，再在这个褶皱外侧再次推出一个褶皱，并捏紧。 4.左侧也用同样的方法捏出褶皱。尽量让两边的褶皱对称，这样会比较美观。 问题四：怎样包饺子好看又简单 鱼形饺 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 小锁饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 月牙饺 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ 问题五：包饺子挤子怎么啾才能又快又好擀 1、操作方法：一手握住剂条，使剂条从虎口处露出相当剂子大小的截面；另一手的大拇指与食指和中指靠紧虎口捏住露出的截面，顺势往下锹，每揪下一个剂，要趁势将剂条露出一个剂的截面，并转动一下，以保持剂条圆整。 2、技术关键：操作速度要快，如下剂的速度慢，易致剂子大小不一，成品也会大小不一。两手配合要协调，一手上，一手下，两手反向用力将剂挫断。 3、质量标准：剂子大小要一致，外表光圆。 4、适用范围：大剂适于制作馒头、包子、家常饼；小剂适于制作饺子。 问题六：怎么包饺子最简单又快 买个包饺子的工具 问题七：如何包饺子好看馅又多 皮要软，馅味道要调的刚刚好，加鸡蛋清馅不容易散开 问题八：怎样包包子又快又好看 面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。 面皮放在左手上， 肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。 松开右手的食指，把褶子和（1））提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。 接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子 如此类推下去。 捏完最后一个褶 把收口捏紧后轻轻扭一下。 一个包子就做好了 注意事项 手法很重要 包子的包法技巧在手法上，要用左手拿着面皮，右手的食指和母指把面皮捏起来，手心稍稍向下弯，先看一下是否形成了褶子，然后再一直这样重复着捏下去，这个包子就包好了。 问题九：怎样包饺子简单好看图解 方法/步骤 饺子皮中间放上适量的馅。（介个好像是费话哈，不放馅能算饺子么？？？所以我都木把它算一步） 饺子皮中间部份对捏 右手虎口的部位整个合起来捏饺子的右半边。 换手，用左手虎口再捏合饺子左半边。 要是觉得不够严合，再加下手，左右手虎口一起上，想像一下拱手说：恭喜恭喜 看看，一个漂亮的饺子就包好了~~~鼓掌 问题十：包饺子的步骤 怎样快速包饺子 怎样快速包水饺_ 食材：猪肉250g、东北酸菜300g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量 做法：1)饺子粉倒入面盆中2)打一颗鸡蛋3)和成面团放置一边 特色面食 4)葱切末5)姜切末6)肉剁成肉馅 7)加入葱末、姜末、胡椒粉、盐 8)倒入酱油，调匀9)酸菜取出用清水洗两边，挤干水分，剁碎 10)和肉馅搅拌在一起11)面团揉开，揉成长条，切成等份剂子 12)按成圆片13)用擀面杖擀开饺子皮 14)把馅料放在饺子皮中间 15)包法一：对折捏紧两边，轻轻一挤
饺子怎么包好看又简单
包饺子包好看的两种方法：1、元宝型包法：饺子皮放入馅料后对折成半圆形，先将中间捏住，然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶，右手从右边边缘开始向中间捏褶，饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲呈元宝状。寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺，胖乎乎的一个还十分可爱。2、月牙型包法：饺子皮放入馅料，用右手食指和拇指托住，将饺子皮对折，然后用左手大拇指和食指将左端边角捏住，左手拇指向内轻推外侧皮，左手食指将外侧皮形成褶折，拇指配合将褶折捏紧，重复步骤至右端饺边并将两端封口处捏牢。
怎么包饺子既快又好看
不要打褶！拿起面皮平铺左手，右手持筷子或饺匙打大约比较合适那么多馅用筷子或饺匙压平整后：用右手把两边对到一起用右手和左手食指和姆指四个指头用力捏住饺子皮的边就行！注意手心要空！防止其余几个指头或手掌挤压饺子！免得捏扁饺子！
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