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本文目录一览
- 1、3道家常早餐粥的做法，天天换着花样做，营养健康，家人爱喝
- 2、14款家常早餐粥的做法，天天换着花样喝，2周不重样
- 3、较有营养的粥有哪几种 100种简单早餐粥做法学习
- 4、21种早餐粥，做法简单，赶紧做给家人尝尝
- 5、早餐吃它最养胃，5种营养快手粥，让你早上多赖床10分钟
- 6、15款美味营养早餐粥有哪些
- 7、营养早餐粥，哪些人适合吃
- 8、天冷了，教你7款早餐粥，做法简单，营养又暖胃
- 9、100种简单早餐粥汤做法，养生粥的做法大全早餐
- 10、早餐营养粥的做法大全学生
3道家常早餐粥的做法，天天换着花样做，营养健康，家人爱喝
我们北方人的生活习惯就是早餐必须来一碗粥，早上不喝这碗粥总觉得缺点啥。在北方各种粗粮都能熬粥，再搭配一些青菜、海鲜等，每天换着花样吃。
喝粥，好消化，对肠道也很好，尤其早上起来喝一碗热气腾腾的粥，补充一天的能量，今天就和大家分享3种粥的家常做法，有喜欢的朋友们，下面我们一起看看吧！
用鲜虾和大米一起熬粥，鲜香十足，再搭配点青菜，营养丰富，早上来一碗能量满满。
1.准备 适量的大米 用清水多淘洗几遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，倒出来沥干水分 放入冰箱中冷冻2小时 。
准备 几只鲜虾 ，剪去虾须、虾腿，把虾头剪下来放在一边备用，剥出虾仁再用牙签挑出虾线。
准备 小葱头几根 ，切成段。
准备 胡萝卜半根 ，先切成片再切成丁。
准备 适量的西兰花 ，把根茎去除切成小块，放入清水中洗干净。
再准备 几粒干香菇 用热水泡发， 香菇能代替鸡精增加天然的鲜味 ，泡软以后去除根部，切成小块备用。
把冻好的大米取出来，有粘在一起的用手抓散， 大米经过冷冻内部会形成蜂窝状的小孔，能加快糊化速度减少煮制时间，煮出来的粥非常黏滑 。
2.开始制作：把砂锅烧热，加入少许油滑锅，油温五成热时放入葱段和虾头， 开小火 煎出虾油把葱段爆香， 加入适量的开水 ，倒入准备好的大米顺着一个方向不停的搅拌。
注意一定要加开水并不停地搅拌，这样熬粥的时候不会糊锅，而且能减少熬制的时间 ，大火烧开以后 转小火熬制8分钟 。
8分钟以后，米粥已经熬得非常绵香，把虾仁、香菇、西兰花和胡萝卜倒入锅中，煮至米粥再次沸腾转为小火，开始调味：加入 食盐3克 ， 胡椒粉2克 继续熬制， 千万不要放鸡精、味精一类的调味品，否则会影响整锅汤的鲜度 ，食材全部煮熟以后即可关火，一道浓郁鲜香的鲜虾粥就做好了。
皮蛋瘦肉粥深受人们的欢迎，在家做时只要掌握好水和米的比例，煮出来的粥绵软顺滑，比外面的还好喝。
1.首先， 在砂锅中放入大半锅清水用大火烧开 。
准备 适量的大米 ，用清水多淘洗几遍去除里面的灰尘和杂质。
准备 提前蒸熟的皮蛋两个 ，切成均匀小块； 切一点姜丝、葱花 备用。
准备 猪瘦肉一块 ，先切成片再切成肉丝备用。
2.把切好的肉丝放入盆中，加入 食盐1克 ， 白糖少许 提鲜， 料酒5克 去腥用手抓匀，把料汁打进肉丝里面，加入 少许清水 摔打一会儿让肉丝吸收水分，这样吃起来更加嫩滑，再放入 少许淀粉 继续抓匀 锁住肉丝中的水分 ，最后 淋入一点植物油 拌匀腌制10分钟， 植物油能防止肉丝相互粘连 。
4.水烧开后把大米倒入砂锅中， 用砂锅煮皮蛋瘦肉粥需要注意米和水的比例为1:7，这样煮出来的粥黏度适中比较适口 ，再 淋入适量的植物油增加香味，以免煮出来的粥过于寡水 ，再次沸腾以后搅动一下锅底以免粘锅， 转为小火炖煮1个小时 ， 炖煮期间不要盖锅盖以免溢锅 。
1个小时以后，大米已经完全爆花，米粥非常的软糯顺滑，这时放入姜丝和皮蛋用勺子搅匀再 煮5分钟 ，让皮蛋和粥均匀融合。
挖起一勺米粥，加入 食盐2克 ， 胡椒粉2克 ， 鸡精2克 ，再倒入 少许料酒 ，把调料搅匀再重新倒入锅中， 调料直接下锅的话容易凝结成块，出现盐味不均的现象 。
最后放入肉丝，保持肉的鲜嫩，煮至肉丝定型变色即可关火，出锅前 撒入葱花 点缀一下，一道香糯顺滑的皮蛋瘦肉粥就做好了。
鸡丝小米粥清淡养胃，做法简单，特别是早上来一碗，营养美味，暖胃又暖身。
1.准备 适量的新鲜芹菜 ，摘下一点嫩的芹菜叶放在盆中清洗干净。
准备 一点小米 ，提前用清水浸泡，多泡一会儿更容易煮熟。
切 一点姜末、葱花、胡萝卜粒、鸡肉丝 备用。
2.锅内烧油，油烧热以后倒入鸡肉丝，炒至鸡肉丝发白，倒入准备好的葱、姜、胡萝卜粒翻炒出葱姜的香味， 加入适量的清水 ， 开中火把水烧开转为小火 ，倒入浸泡好的小米，水再次沸腾以后打去锅中的浮沫。
小火煮10分钟，煮至小米变软，加入 食盐4克 ， 鸡粉2克 调味，随着煮制的时间越来越长小米粥会慢慢煮至粘稠，这个时候用勺子搅动避免糊底，出锅前放入准备好的芹菜叶搅拌均匀即可，一道清淡养胃的鸡丝小米粥就做好了。
14款家常早餐粥的做法，天天换着花样喝，2周不重样
分享14款美味的营养早餐粥。从小到大的习惯，早起总想喝点粥，貌似不喝粥这早餐就算没吃好，总觉着还缺点啥。我们北方人的生活习惯，各种粮食都能熬粥，再搭配一些时蔬、或莲子红枣豆类等，每天换着花样折腾，总能给家人一份惊喜。
喝粥，好消化，对肠胃也很好，尤其是睡了一夜，早起就应该给肠胃补补水分，滋润着，才有食欲吃一些其它 美食 ，吃得舒舒服服的，心情愉悦，开启美好的一天！下面看看宝妈家的早餐粥，瞧瞧有没有你喜欢的？
第一款【红薯小米粥】 红薯小米粥，口感微甜顺滑，尤其是老人孩子更是喜爱。食材有红薯1根，小米3把（三人量）。做法：把红薯去皮洗净切块，小米洗净，和红薯块一起入煮锅熬制粘稠，时间大概15分钟
第二款【菠菜小米粥】 孩子要常喝的粥，长身体需要。食材：小米35克，菠菜1棵，清水2小碗半（560克），盐2克，香油3滴。做法：把 菠菜洗净，切去根部，入开水锅里焯烫，去除草酸和涩味切小段； 小米洗净加水，大火烧开， 下入菠菜继续中小火熬煮至粘稠，加盐和香油调味
第三款【包菜鸡肉粥】 香喷喷，简单又好喝。食材：包菜1小碗，鸡腿肉1小块，米饭2小碗。做法：熟的鸡腿肉，撕下几块切丁，把包菜切成细丝，米饭加水用煮锅熬粥，开锅后放鸡肉丁，熬制半粘稠的时候放入包菜丝熬，粘稠后加盐调味即可
第四款【三红粥】 女人要常喝的美容补血粥。食材： 黑米30克，大米70克，红小豆40克，小粒花生30克，小红枣7个，干桂圆肉20克，冰糖一把，清水4小碗。需要的厨电是电饭煲。
做法：除冰糖外的所有食材洗净放入电饭煲，加入四小碗清水，放入冰糖，睡前用杂粮粥功能预约，要点是留出来四小时的浸泡时间， 早起一分钟都不用等，热乎乎香甜浓郁的三红粥就做好了。
第五款【山药小米粥】 对胃好的粥。三口人的量。食材是3把小米，少半根山药，小米洗净，放入开水锅里熬粥，山药去皮洗净切成小块，入锅，大火烧开，中火熬煮15分钟左右，小米粥粘稠即可关火。
第六款【牛肉白菜小米粥】 发现我家小学生很喜欢喝白菜粥，又加了牛肉，果然吃光光。牛肉白菜小米粥食材是小米，白菜叶，酱牛肉丝。做法：葱花炝锅，炒软白菜碎，加水烧开锅放小米熬粘稠，放细细的牛肉丝煮2分钟，加盐调味关火，再滴入几滴香油即成。
第七款【莲子芸豆杂粮粥】 食材是莲子，花芸豆，黄豆，粘玉米碴，黑米，洗净入电饭煲，加水，用铁釜电饭煲的预约杂粮粥，中间留出来4小时浸泡时间。电饭煲工作我们睡觉，早起一分钟都不用等待，热乎乎的多营养杂粮粥就做好了。
第八款【 螃蟹粥】 鲜美的停不下口。食材：母螃蟹一只，大米3把，加水到第二指节处，香葱2小根，姜末少许，植物油少许，白胡椒粉，盐少半勺
做法：米洗净熬粥，螃蟹不能吃的部分取出不要，螃蟹用菜刀一分两半，切面蘸面粉入锅煎黄放入粥里，再放入煎螃蟹的油、白胡椒粉、小葱花一起入锅熬煮，锅里还可以放2片姜，粥熬好后挑出扔掉，粥粘稠后加盐调味就可以关火了
第九款【麦片绿豆大米粥】 绿豆和大米洗净入电饭煲，加入麦片，加水后预约，早起香喷喷的粥就做好了，无需等待。
第十款【红枣小米粥】 6克红枣睡前浸泡，3把小米洗净和红枣一起入锅加水熬煮，15分钟左右粘稠就可以了
第十一款【圆白菜大米粥】 食材：圆白菜丝，米饭，鸡蛋，葱花，盐
做法：锅里加植物油烧热煎鸡蛋煎成块，放入葱花炒出香味，倒入切好的圆白菜大火翻炒至圆白菜嫩绿，加清水，倒入米饭，大火烧开，中火煮粥粘稠，汤变白，加入盐调个味就可以出锅了
第十二款【花生二米粥】 食材：大米2把、燕麦米1把，生花生1把。做法：燕麦米浸泡一夜。大米、燕麦米、花生一起加水下锅，大火烧开中小火煮，粘稠出锅，时间大概25分钟
第十三款【二米绿豆粥】 食材：玉米渣1把，小米2把，绿豆一把做法：绿豆浸泡一夜。先煮绿豆10分钟，再放玉米渣和小米，熬至粘稠、绿豆软烂开花出锅
第十四款【东北大碴子粥】 食材：白大碴子350克，白芸豆、花芸豆共130克，清水1900毫升。厨具是铁釜电饭煲
做法：米豆混合洗净放入电饭煲， 加入1900毫升清水，用杂粮粥功能预约。要点是留出来4小时的浸泡时间。利用电饭煲预约和大碴子粥，最省事，早起睁开眼就能喝了。
这14款早餐粥有你喜欢的吗，喜欢哪个做来尝尝哦！
较有营养的粥有哪几种 100种简单早餐粥做法学习
1、红糖薏米粥
食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。
2、冰糖红枣复枸杞粥
食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖
3、山药莲子粥
食材：干山药片50克，粳米制100克，去芯莲子50克，白糖。
4、核桃黑米粥
食材：核桃50克，白米100克、黑米各百50克，白糖。
5、三黄粥
食材：红薯半个，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。
扩展资料：
材料：薏米、红豆、红枣、龙眼肉、冰糖。
一、以薏米和红豆可以加红糖为例，具体做法如下：
1、薏米清洗干净，浸泡2小时以上。
2、红豆挑出百杂质，浸泡2小时以上。
3、红枣去核备用。
4、龙眼度剥去外皮，去掉里面的核备用。
5、取锅放入所有食材知，加水没过，大火烧开后改中火。
6、熬至汤汁变浓郁，食材软烂时下冰糖煮至化开。
7、关火后，盛入碗中道即可食用。
二、红豆薏米红糖的功效与作用
1、红豆薏米有利水消肿、解毒排脓、清热去湿功效。
2、薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用。因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
3、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
人民网-薏米红豆堪称灵丹妙药：祛湿健脾胃
21种早餐粥，做法简单，赶紧做给家人尝尝
一、五彩素营养粥 用料：白米粥 胡萝卜 玉米 青菜 姜片 油 盐 做法： 1、米放入锅中淘洗干净，加入10倍量的水。我用得是电高压锅，盖上盖子按煮粥功能，煮好 之后等待它自然冷却，揭开盖子，青菜切洗，胡萝卜和玉米都准备好 2、粥煮好以后。另取1个锅，炒锅或者砂锅都可以，我用得是炒锅，放适量的白粥在锅中，根 据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片烧至沸腾。 3、沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥，防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后，加入胡萝卜和 玉米继续搅拌5分钟，这时浓稠度应该差不多了，关火。然后在锅中加入青菜和食用盐、少许 鸡精，搅拌均匀。即可享用 二、养颜粥 用料：大米50g 红枣20g 黑米20g 花生仁20g 红 糖适量 做法： 1、将所有材料洗净，放入电饭煲中 2、加入适量水，调到煮粥档 3、粥煮好后，加入适量红糖即可 三、皮蛋粥 用料：猪里脊肉25克 皮蛋1只 小葱少许 大米45克 糯米45克 清水900克 盐适量 蘑菇精适量 做法： 1、猪里脊切成片/丝、皮蛋切成小块、小葱切成末备用 2、大米与糯米混合淘洗干净放入电饭锅内，加入少许食用油拌一下，随后将清水烧开倒入， 盖上锅盖按下煮汤/粥键 3、煮至60分钟左右时，打开锅盖，加入皮蛋，继续加盖煮至程序结束，此时马上放入肉片 丝，加盐等调味，盛出洒上葱花即可 四、海鲜粥 用料：中个的基围虾三两 干贝二两 大米一碗 香菜 生姜少许 做法： 1、淘米上锅煮粥，基围虾摘头，洗净。放进锅里和生姜料酒爆香。虾红了 放进干贝一起翻炒，香味出来，关火 2、粥也成了。基围虾干贝连汤汁一起倒入粥里。搅拌。放调料。咸淡按自己喜好 3、香菜蒜末备好，关火。倒入香菜。可以吃了 五、香菇鸡肉粥 用料：大米半杯 香菇2朵 鸡胸肉半块 胡萝卜一小块 盐1匙 做法： 1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火 2、香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得 3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则 4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会 5、把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟 六、南瓜粥 用料：大米1杯 糯米1/4杯 南瓜（小金瓜）一个 水纯净水 做法： 1、大米和糯米按照4：1的量配比，洗净备用； 2、小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块； 3、将大米和糯米以及南瓜放入电饭煲，加入纯净水，至少二倍于食物的水量。我用的刻度是 3/4； 4、按下煲粥键，晚上睡前做好，煲一整晚的粥，早晨起来吃，格外软糯香甜。 七、火腿蛋花粥 用料：高汤精适量 生大米半小碗 火腿肠一个 葱花适量 鸡蛋一个 蚝油一小勺盐2克 做法： 1、首先将米淘洗干净，泡一会，然后放入电饭煲中，放入2碗水，将水和米煮开 2、待米8分熟的时候，调入蚝油，盐，高汤精 3、随后打一个鸡蛋到锅里，搅拌一下，成为蛋花 4、接着火腿肠切丁，放入粥中，煮到粥粘稠软烂，放入葱花，也可以滴2滴香油就可以出锅了 八、红薯粥 用料：红薯，大米 做法： 1、头一天晚上的准备工作：米洗一洗，用清水浸泡。红薯去皮切小丁，装入保鲜盒 2、米浸泡一夜，更容易煮开花。红薯切小丁也可以缩短煮粥的时间 3、早上起来后，将红薯丁和大米倒入砂锅内，加适量开水，开始煮粥。水一次加足 4、粥煮开后，多搅拌，至粥粘稠即可 九、紫薯山药粥 用料：紫薯1个 山药1段（1尺长左右） 大米1杯 冰糖适量 做法： 1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块， 2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥 3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可 十、小米蛋奶粥 用料：小米 水糖 牛奶 鸡蛋 做法： 1、小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用 2、锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟 3、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，4、淋入奶粥中，加白糖熬化 十一、牛肉蛋花粥 用料：牛肉末干 香菇 鸡蛋 大米 糯米 葱花高汤（水） 生抽 料酒 做法: 1、将干香菇提前泡软，切成丁 2、将米洗净，加上水，开始煮粥；在牛肉末里加上少许料酒和鸡蛋清，腌制10分钟 3、再粥快要煮好的时候（米开花的时候），烧热锅中的油，倒入腌制好的牛肉末和香菇丁爆炒 4、加入生抽，盐，及高汤（或者水，量不用太多，稍没过牛肉香菇丁即可），煮开后，再小火焖煮几分钟 5、将步骤4中的牛肉末汁倒入快要煮好的粥中，继续煮10分钟左右，汤汁粘稠即可 6、最后倒入一个打散的鸡蛋，用筷子快速搅散，再关火闷一分钟，最后撒上葱花 十二、蔬菜虾仁粥 用料：虾仁6只 芹菜1根 新鲜香菇1个 西兰花1/4个 姜1小瓣胡萝卜1/3个 米2把 小米1把 做法： 1、将个食材切好，香菇切片，姜和胡萝卜切细丝，这样不爱吃这两样的也会感觉不出来，芹 菜切丁，西兰花用手掰成小瓣 2、先在砂锅里加水至一半，将水煮开，放入小米和大米，过程中要不时地搅拌，以免沾锅。 十几分钟后，加入蔬菜和虾仁，一样要不时地搅拌。等到水粘稠后，依照个人口味加入适量的 盐，再加入一勺黄酒去腥，再搅拌，直至粥已成粘稠状，加入少量鸡精提味 十三、香蕉粥 用料：香蕉1根 大米50克 做法： 1、锅中加入适量水，约800ml，烧水的时候，把大米冲洗干净，沥干水分备用 2、香蕉去皮，切成片，大火将锅中水烧开 3、放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，防止大米粘锅 4、用勺子撇子表面的浮沫，改为小火煮15分钟 5、香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，可以使粥快速变得粘稠 十四、干贝瘦肉粥 用料：干贝适量 瘦肉适量 山药、胡萝卜、姜片、大米适量盐、芹菜末 少许 做法： 1、备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末，干贝、米洗净 2、除芹菜末外，所有材料放高压锅，放入适量开水 3、扣紧高压锅压6分钟。 4、待气阀自然落下时打开锅盖，将高压锅放炉上烧至粥翻滚时调入盐，撒入芹菜末即可 十五、苹果粥 用料：米适量 苹果一个 做法： 1、米洗净待用， 2、苹果（其它喜欢的水果都行）洗净去皮切成小块放入洗好的米中 3、加入水，一般是喝几碗粥，加几碗水，再多加一碗水。放高压锅，按粥档开煮。 十六、黑米杂粮粥 用料：黑米两把 糯米两把 花生一小把 红枣五颗（大家随意） 红豆一小把 黑豆一小把 红糖适量 做法： 1、把所有材料放在容器里淘洗干净浸泡一晚 2、隔天早晨用倒进电饭锅加入三倍水熬煮两个钟 3、待粥变粘稠，倒入红糖搅拌均匀即可 十七、五谷杂粮粥 用料：燕麦 米 大黄米 黑糯米 大红枣 即食燕麦片 薏米 荞麦 米红 稻米 黑米糙米 红豆 黑豆 莲子 葡萄干 枸杞 子核桃 仁燕 麦片 紫薯 山药 做法： 1、将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍 的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过 10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时 2、焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生 米、葡萄干、枸杞子洗净待用 3、焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了 4、将处理好的材料2、3倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火 （第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时 5、第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情 况，如果浓稠度正合适则可以直接食用 十八、香菇鱼片粥 用料：大米150克 鱼肉100克 鲜香菇4朵 芹菜50克 姜丝2克 盐胡 椒粉适量 做法： 1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥，鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会 2、香菇洗净去蒂，切成片，芹菜洗净，切成丁 3、米煮至软烂后，放入香菇片，再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟 4、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀 十九、枸杞猪肝菠菜粥 用料：菠菜 猪肝 大米 姜盐鸡精 香油 枸杞 香葱 胡椒粉 做法： 1、大米洗净熬成粥，猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用 2、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸） 3、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许 香油，撒香葱沫即可 二十、梨粥 用料：梨1只 大米半碗 冰糖少量 做法： 1、梨洗净，连皮切小块。梨核去掉，大米略洗，加清水浸泡30分钟 2、小锅里放入梨，添加清水，煮开 3、倒入大米，煮开后转小火熬煮 4、煮到粥浓稠了，加入一小块冰糖。继续煮至冰糖溶化 二十一、燕麦大枣粥 用料：大米 糯米 燕麦片 大枣 做法; 1、先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥 糯、口感好 2、开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象 3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟 4、要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠 5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑
早餐吃它最养胃，5种营养快手粥，让你早上多赖床10分钟
每个清晨，叫醒我的，不是闹钟，是梦想......才怪
早晨如果能多赖床一会就好了，想着想着就睡过了头，早餐简单对付一口就过去了，长此以往，脾胃可就要闹脾气了。
医生说， “想要脾胃好，早餐先吃好” 粥应该是早餐的专属，煮起来快手又简单，这几款早餐粥，就是属于懒人神器，有了它，就能多赖床十分钟啦。
01
皮蛋瘦肉粥
1. 瘦里脊切成大薄片。
2. 加入1小勺盐，1小勺淀粉和1小勺油，用手抓匀腌上15分钟。
3. 把大米淘洗洗净后，加1小勺植物油拌匀，放上20分钟。这样煮出来的粥口感会更香。
4. 接着就可以煮粥了，水开后把大米放进去，水和米的比例大概为18:1 左右，也就是1碗米，大概加18碗水。
5. 煮开后转小火，煮到大米软烂，自己喜欢的程度就行了，大概40分钟左右吧。
6. 粥底煮好之后，把腌过的肉片放进去，用筷子滑开，加1小勺盐，再把切好的皮蛋也放进去。
7. 关火，盖上锅盖，焖上10分钟左右，中途不要打开搅拌，10分钟后打开，搅拌均匀，喝的时候撒点葱花提提味就可以了。
02
鲜虾粥
1. 隔夜饭放在小锅中备用；大虾去虾线洗净；姜去皮切丝。
2. 将装有米饭的锅中加入2倍的清水，直接把大虾和姜丝也放进去。
3. 煮开后，转小火慢慢熬煮到你喜欢的浓稠度，最后加点盐调味拌匀即可。
4. 装碗撒上香菜梗末。
03
燕麦小米南瓜粥
1. 大米小半杯+一点点小米+一点点玉米渣+一点点燕麦片，这样的量可以煮出来全家四口人的量哦，洗干净浸泡半个小时，这样煮出来的粥更好吃。
2. 南瓜切小块备用，电饭锅里加水，水与米物的比例是1:4 加入南瓜，启动电饭锅的煮粥功能就好了！一般是提前晚上做好准备工作，这样就可以安心去睡觉，第二天早上起来就可以喝到营养美味的早餐粥了！
04
营养杂粮八宝粥
1. 首先备齐所有的杂粮，把所有的杂粮提前浸泡过夜，并用水冲洗干净。
2. 浸泡好的杂粮用清水冲洗干净，把大米和糯米提前浸泡10分钟。
3. 锅中倒入适量的清水，把冲洗干净的杂粮放入锅中，盖上锅盖大火烧开后。
4. 先撇去浮末，中火炖煮20分钟左右，放入浸泡后洗净的大米和糯米，大火烧开后转中火继续炖煮20分钟，看见汤汁变得越来越浓稠时，即可关火。
05
香菇鸡肉粥
1. 清水淘米，沥干水后倒入砂锅中，加入2-3倍水，大火煮开后改小火焖煮。
2. 熬粥期间可以准备其他食材，鸡胸肉切丝状，放入料酒、盐、黑胡椒混合均匀，腌制15分钟。
3. 香菇切薄片备用，小火后记得放入生姜丝。
4. 腌制好的鸡胸肉，料酒倒掉，将鸡胸肉放入米粥中，加入切好的香菇片。
5. 此时想让粥的味道更好喝，记得加入盐调味，小火熬煮时记得用勺子时不时的翻动一下，不要糊底，始终保持小火，待米粥粘稠后即可，注意小火至少保持20分钟以上，时间越久越好喝，水干了可以适量添水。
15款美味营养早餐粥有哪些
1、小米粥：
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
2、大米粥：
大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
3、黑米粥：
黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
4、皮蛋瘦肉粥：
皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。
5、八宝粥：
八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
营养早餐粥，哪些人适合吃
所有人都可以吃啊!
推荐的早餐搭配如下： 皮蛋瘦肉粥(35克糙米、瘦肉15克、皮蛋25克)＋速冻小笼包（面粉60/肥瘦肉45克）＋一个苹果（200克） 这款营养早餐基本满足早餐热量在600千卡左右，蛋白质25克左右，提供早餐热量的15%；脂肪10克左右，提供早餐热量的15%，其它由碳水化合物提供。
操作方法
01
五谷杂粮粥适合早餐服用，增强食欲容易消化，还对皮肤有好处。五谷杂粮粥热量低，适合正在减肥的肥胖人士服用。五谷杂粮粥主料是：红豆、枸杞、枸杞，都是很有营养的食材。煮熟后香气四溢，入口松软香甜，是一道滑而不腻的美味健康养生粥。
02
皮蛋瘦肉粥可当做早餐。其浓香的味道不禁让人食欲大开，入口温润爽滑，让人爱不释手。皮蛋瘦肉粥精选优质的猪瘦肉，搭配皮蛋的浓香味道，让人一上午都沉浸在粥香四溢里。
03
早餐喝新米粥。这是一道没有任何添加剂和防腐剂的自制粥，口感香糯绵软。超市有现成的新米粥贩售，买回家开袋入锅熬煮片刻即刻食用，是快节奏一族的最爱，让你不挨饿，又不用为做早餐发愁。
04
红枣小麦粥适合做早餐。精选上好的小麦100克、大枣10枚、糯米100克、饴糖100克。小麦、大枣、糯米入锅，放入适量水文火熬煮两个小时，放入适量饴糖调和均匀，起锅待温热便可食用。红枣小麦粥止汗养心，是健康营养和食疗功效兼具的粥品。
05
红豆南瓜粥早上吃挺不错。选择上好的小米100g、南瓜300g、赤小豆30g，准备适量盐和味精。赤豆和小米淘洗干净放入锅中加入适量水，小火熬煮两个小时，然后放入事先切好的南瓜丁，继续小火熬煮一个小时，放入适量味精和食盐，起锅温热食用。
06
冰心奶蛋粥，准备两勺奶粉、两个鸡蛋、100g糯米。糯米淘洗干净入锅，放入适量水，文火煮烂，加入适量冰糖，紧接着打入鸡蛋，加入适量奶粉，搅拌均匀，煮开便可起锅。冰心奶蛋粥是补气生津的佳品。
07
三米联营粥适合早餐吃。准备适量糯米、小米、苡米，淘洗干净一起放入锅中加适量水，文火煮烂，放入适量冰糖，煮开后起锅。三米联营粥做早餐有健脾养胃之功效。
End
特别提示
早餐喝粥清淡，开胃健脾容易消化，还能补充一夜睡眠后身体丢失的水分。粥营养丰富美味可口，能激发食欲唤醒机体活力，是白领一族早餐必备佳品。
天冷了，教你7款早餐粥，做法简单，营养又暖胃
粥是我国的一种传统 美食 ，自有文字记载开始，就有了粥的概念。时至今日，粥作为早餐主力军，仍被很多人喜欢。尤其是到了冬天，天气寒冷，喝一碗热粥，不仅暖胃，还能补水。好消化，好吸收，老少皆宜。天气渐冷，分享7款早餐粥，有甜有咸，温暖滋润，换着煮给家人吃吧。 1，大米淘洗干净，放在冰箱浸泡一个晚上。 2，鸡腿洗净，两面切花刀。再撒些盐抹匀，腌制20分钟。 3，将鸡腿放在蒸锅里蒸熟。冷凉后将鸡肉撕成小块。 4，再准备一些配菜。菠菜洗净，开水烫半分钟捞出，切成小段。香菇洗净，开水煮一分钟后捞出，切成片。胡萝卜去皮洗净，切成小丁。 5，锅中加水煮开，将浸泡好的大米洗净放进来。大火煮开后转小火，盖上盖子，煮15分钟左右。 6，大米煮至开花，将香菇、胡萝卜、鸡肉全部倒入锅中，大火煮开后小火再煮10分钟左右。 7，大米煮至黏稠，最后把菠菜倒进来，再加盐、胡椒粉调味，拌均就可以了。 1，红豆提前浸泡至少4个小时，或者放在冰箱浸泡一个晚上。 2，将泡好的红豆和糯米一起淘洗干净，开水下锅，搅拌开来，转小火煮20分钟。 3，红枣去核，将果肉剪成小块。 4，20分钟后将红枣倒入锅中，根据个人喜好，再加些红糖进来调味。 5，继续小火煮，待粥煮至粘糯浓稠的状态就可以了。软糯清甜，枣香浓郁，非常好喝。 1，银耳凉水或者温水泡发。 2，南瓜去皮洗净，切成小块。 3，泡好的银耳洗净，剪去蒂部，再撕成小块。 4，砂锅中加水煮开，把银耳和糯米放进来，大火煮开后转小火炖25分钟左右。 5，待银耳煮出胶质，放入南瓜块，再煮15分钟左右。 6，最后加入冰糖增加风味，再煮5分钟就可以了。非常滋润的一款粥，现在吃正当时。 1，大米洗净，冰箱冷藏浸泡一个晚上。第二天早上将大米再次洗净，开水下锅，大火煮开后转小火煮25分钟左右。 2，猪肉切成薄片，用清水抓洗几遍去腥。然后加盐和淀粉抓匀，腌制10分钟。 3，皮蛋切成小块。如果不喜欢溏心的，可以将皮蛋放在蒸锅蒸5~8分钟。 4，待大米煮至黏稠，将肉片和皮蛋放进来，用筷子将肉片搅散开，再煮3~5分钟。 5，最后加姜丝、盐、胡椒粉、鸡精调味即可。鲜香四溢，超级美味。 1，大米淘洗干净，开水下锅。大火煮开后转小火将其煮至大米开花。 2，鲜贝提前泡发，洗净后撕成小块。 3，西兰花切成小朵，胡萝卜去皮洗净切成小丁。 4，西兰花开水下锅，大火焯水半分钟后捞出。 5，大米煮至开花，将鲜贝下入锅中，再煮10分钟左右。 6，最后将西兰花和胡萝卜倒入锅中，煮3分钟后加盐和胡椒粉调味就好了。不用放鸡精、味精，也是非常鲜美的一款粥。营养满满，适合吃早餐。 1，小米淘洗干净，开水下锅，盖上盖子，小火先煮15分钟。 2，山药去皮，切成滚刀小块。红枣洗净，去核后将果肉切成小块。 3，小米煮了15分钟，将山药和红枣放进来，再煮15分钟左右。 4，山药煮熟，最后根据个人口味，加入适量红糖调味，煮两分钟即可。香香甜甜，温暖滋补，冬天喝最好了。 1，薏米、糯米、大米2：1：1淘洗干净，浸泡一个晚上。 2，早上将米再次淘洗干净，开水下锅，大火煮开后转小火煮20分钟左右。 3，南瓜去皮去籽，洗净后切成小块。 4，20分钟后将南瓜放入锅中，再次煮开，转小火再煮20分钟左右。 5，南瓜煮至软烂，粥就煮好了。可以根据个人口味放些冰糖或者红糖调味，当然南瓜本身有甜味，不放糖味道也很好。 以上七款粥，做法都比较简单，大家都可以尝试做一做。除了早上现煮，也可以用电饭煲预约煮粥，节约早上的时间，省事省心。
100种简单早餐粥汤做法，养生粥的做法大全早餐
提起100种简单早餐粥汤做法，大家都知道，有人问养生粥的做法大全早餐，另外，还有人想问早餐粥怎么做好吃6款好吃的早餐粥做法大全，你知道这是怎么回事？其实几种营养早餐粥的做法,老少皆宜,学起来给家人做吧，下面就一起来看看养生粥的做法大全早餐，希望能够帮助到大家！ 100种简单早餐粥汤做法 1、养生粥的做法大全早餐 1、粥米清洗一下，入砂锅加水烧开，文火慢慢熬粥; 2瘦肉切片，用盐、生抽抓匀，再用姜丝，花生油拌匀腌制; 几种营养早餐粥的做法,老少皆宜,学起来给家人做吧 3皮蛋去壳压碎，待米都煮开花，开始，也就是粥底可以的时候，大火，将肉片下锅搅匀;甜粥的做法大全简单门。 4粥再滚起来的时候，将皮蛋入锅搅匀，加入葱花，粥就煮好了。 温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补需要100种简单早餐甜粥做法图。 主料：南瓜、小米。 1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;50款家常营养早餐粥。 2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟，煮小米时用搅拌机将南瓜打成泥; 3、30分钟后加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。 早餐粥的100种做法窍门。 1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱;15款美味营养早餐粥。 2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟; 3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片;流动摆摊早餐粥。 4、玉和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟; 5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。 营养快手早餐去火又美味 1、大米+糯米用水冲洗，(大米:糯米=2:1); 2、用冷水浸泡1小时候后，加入少许食盐;早餐粥食谱大全。 3、倒入两勺子色拉油，腌制30分钟; 4、咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄，喷上料酒上开水锅蒸熟即可;生菜大米粥的做法大全。 5、用饭勺背压碎备用，烤鸭取鸭脯肉，切小丁; 6、开水下米，顺一个方向搅拌，至煮开花; 7、加蛋黄泥，煮5分钟后加烤鸭，粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧，发木，也会丧失不少鲜味)**加盐，鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!早餐店最畅销的8种粥。 粥的18种家常做法。 原料：紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。十种家常粥的做法。 1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块;摆摊早餐粥的做法大门。 2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥;大米粥的100种做法。 3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，**15分钟放入冰糖即可。 1、大米提前浸泡30分钟; 2、熟猪肝切小丁备用(猪肝**选用超市卖的猪肝尖，省时省力); 3、菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用; 4、大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟; 5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟即可~100营养早餐粥做法。 原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量、玉、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。 1、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了; 2、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水;早餐熬什么粥简单又营养。 3、把小锅放置火上大火煮滚，煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块，然后转小火慢慢熬制; 4、在粥快煮好的时候准备蔬菜，洗净，切小丁备用; 5、粥煮到开花即可，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。40道清淡家常菜谱大全。 以上就是与养生粥的做法大全早餐相关内容，是关于养生粥的做法大全早餐的分享。看完100种简单早餐粥汤做法后，希望这对大家有所帮助！
早餐营养粥的做法大全学生
一日之计在于晨，早餐吃好不好，对人体一天的精神状态有影响。早餐需要有营养，而早餐粥是普通人喜欢吃的早餐，粥里面可以加入需要营养物质，有着各种各样的做法，其中分享一些有代表性的营养早餐粥给大家。1、玫瑰早餐粥原料：重瓣红玫瑰、山药、枸杞、芡实、红枣、赤小豆、白扁豆做法：直接打开一小包，倒入开水冲泡2分钟，静待一会儿，就可以食用，营养丰富，简单方便。2、杂蔬瘦肉粥瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉做法：大米洗净，用清水浸泡15分钟。锅中水烧开放入泡过的米，大火煮开，然后小火炖煮。将胡萝卜、青菜、香菇切小粒，肉切丝备用。肉用淀粉和料酒搅匀。粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇，煮10分钟。再放肉丝进去煮5分钟。然后放青菜，搅拌均匀再煮2分钟即可。3、板栗红枣粥糯米和大米各半，熟板栗子10多个，红枣10个做法：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量的清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开，转小火煮30分钟，中间搅拌防止粘锅底。熟板栗切小块。30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥黏稠状即可。4、胡萝卜菊花粥胡萝卜、大米、菊花、白糖、盐做法：准备好大米、胡萝卜、菊花。菊花用水泡发，胡萝卜洗净，切小粒。大米洗净，倒入锅中，加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。加入菊花，煮5分钟。煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖或者油、盐食用。5、海鲜粥大米、粳米、鲜虾仁、鸳鸯贝、姜、葱、胡椒粉、黄瓜做法：将冷冻的贝用凉水泡化，清洗几次。将虾仁去皮去虾肠虾线。两种米混合洗净，加入适量清水煮开。加入姜小火煮粥。当粥变得黏稠时加入鲜贝煮15分钟。将鲜虾仁下锅。将切好的黄瓜丁，盐，胡椒粉下乳锅中煮至断生，关火即可食用。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。