下面就是我们帮你搜集整理的有关《好吃的早点做法大全,早餐要吃好有哪些好吃又简单的的》的问答
本文目录一览
- 1、好吃的早点做法大全
- 2、早餐要吃好,有哪些好吃又简单的的早餐做法
- 3、100种简单早餐做法大全
- 4、如何做早餐小吃 20款最简单的早餐做法
- 5、有哪些又快又简单的早餐做法
- 6、简单早餐的做法100种是什么
- 7、最简单易做的早餐窍门
好吃的早点做法大全
好吃的早点做法大全
好吃的早点做法大全,早餐天天吃一样食物也特别的容易腻,无论是自己在家做还是出去买,再好吃的食物天天吃也会有吃腻的那一天,那么,以下分享好吃的早点做法大全
好吃的早点做法大全1
早餐简单又营养的做法一:脆花生豆泡汤面
食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、紫林醋适量
做法:
1、备好花生,豆泡,面条,拌面酱。
2、豆花用清水微泡一下。
3、再热锅加油,将花生沥水下锅。
4、先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。
5、另起锅,加清水煮开,将面条下锅。
6、煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。
7、再将豆泡下锅煮制。
8、煮至豆泡熟,关火加适量葱花。
9、豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱、紫林醋。
10、再将炸好的花生加入即可。
早餐简单又营养的做法二:馅饼
原料:面粉,猪肉馅,大葱
辅料:水,生抽,姜,食用油,鸡精。
做法:
1、 把姜剁成碎泥状,备用。
2、生姜剁好之后放入肉馅,和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油,葱花,还有姜末,开始搅拌,使劲儿搅匀了,放那腌着。
3、用温水和面,和面的时候手上不方便,就不照了,和好用湿布盖着大概十分钟,后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了,但是还是稍微有点硬,看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条,切成四段,每段用擀面杖擀成圆形,准备包包子用。
4、包馅成包子状,压扁成面饼并抹上油,放入已油热的电饼铛内,开始烙。
5、两面微黄,看看肉熟了就可以了。
早餐简单又营养的做法三:广东流沙包
食材:低筋面粉,酵母粉,泡打粉,咸蛋黄,玉米淀粉,白糖,黄油,牛奶,奶粉,吉利丁,炼乳
做法:
1.备好所用材料。
2.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团。
3.将面团发酵至2倍大。
4.咸蛋黄蒸熟(10分钟、,碾碎。
5.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化。
6.白糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉。
7.最后加入咸蛋黄搅拌均匀。
8.调好的.馅料放入冰箱冷藏1个小时。
9.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,取出排气。
10.搓至面粉柔软适中,分成10个剂子。
11.面条剂子压扁,包入定型好的馅儿。
12.收口朝下,蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上。
13.冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸10分钟,关火,焖2-3分钟后开盖子取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙。
好吃的早点做法大全2
简单的早餐做法一:水煮荷包蛋
食材:鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量
做法:
1、煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;
2、鸡蛋一个,打入碗中;
3、将碗中的鸡蛋倒入;
4、小火,煮约2-3分钟,至鸡蛋八九成熟;
5、盛起放入碟中;
6、淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻;
简单的早餐做法二:萝卜丝早餐饼
食材:面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量
做法:
1、萝卜擦成丝
2、火腿肠和洋葱切丁
3、萝卜擦成丝后放大碗里
4、放入火腿肠丁和洋葱丁
5、加入红椒丁拌匀
6、加入面粉
7、打入一个鸡蛋
8、加入精盐
9、加入胡椒粉
10、加入适量清水拌匀
11、电饼铛加热,一勺一个,把饼糊舀进去烙熟
简单的早餐做法三:鸡蛋米饭煎饼
食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许
做法:
1、准备一碗剩米饭;
2、将鸡蛋打散;
3、把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
4、加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;
5、锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;
简单的早餐做法四:油酥烧饼
食材:面粉400g、豆油60g、酵母3g、水适量
做法:
1、面粉加水和酵母和成面团,醒发。
2、把油烧热,倒入面粉做成油酥。
3、醒好的面团擀成饼。
4、把油酥涂在面饼上。
5、卷成卷。
6、面卷切成段。
7、把小面卷表面涂点油,然后两端向内折。
8、再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油。
9、烤箱预热,中层烤15-20分左右。
简单的早餐做法五:青菜鸡蛋汤面
食材:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量
做法:
1、准备材料
2、锅中热油,小火先煎一个荷包蛋
3、荷包蛋煎好后盛出
4、锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水
5、水开后放入面条
6、煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用
7、最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦
好吃的早点做法大全3
早餐食谱一:松软鸡蛋卷
材料:鸡蛋、胡萝卜、葱、火腿肠
做法:
1、鸡蛋打散,胡萝卜刨丝,葱切葱花,火腿肠切开
2、胡萝卜和葱和盐加入蛋液 搅拌均匀
3、锅里少许油,中火,倒入一半蛋液
4、蛋饼6、7分熟放入海苔.火腿肠,放好后开始卷
5、卷一半留一半再加入蛋液,接着卷,重复这个动作
6、卷好,每一面都煎下,切开装盘,即可使用
早餐食谱二:五彩煎蛋饼
材料:番茄1个、鸡蛋2个、菠菜、土豆、洋葱
做法:
1、番茄、洋葱洗净去皮切成末,菠菜洗净过沸水焯烫,切成末
2、土豆洗净去皮切成小块,蒸熟后捣成泥,倒入打散的鸡蛋碗内
3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁
4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊
5、平底锅烧热后倒入少量的油,油至7分热。倒入鸡蛋糊,将两面分别煎至金黄色即可关火
6、稍稍放凉后,用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用
早餐食谱三:美味什锦粥
材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿,虾仁,葱花
做法:
1、头天晚上把大米洗净泡
2、胡萝卜洗净切成小粒,香菇、火腿也切成丁
3、在大米中放些色拉油,同时放入香菇丁开始煮
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒、虾仁,边煮边搅拌,要按一个方向
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最后用盐调味即可
早餐食谱四:雪花菠菜饭团
这是一款适合即适合在家里吃也适合做出游便当的早餐。看这饭团长的小巧可爱,即使是不爱吃蔬菜的小朋友也没法抵抗它的诱惑。
材料:泰国米一杯;咸鸭蛋三个;菠菜;
调料:芝麻油;熟芝麻;奶酪片;火腿片;
做法:
①将米饭煮熟,菠菜洗净焯沸水沥干后切碎和米饭放在一起。
②把煮熟的咸鸭蛋去壳剁碎,再加一些芝麻油放入饭中拌匀。
③饭团捏成圆形,把用模具切好的奶酪片和火腿片,粘在饭团上即可食用。
早餐要吃好,有哪些好吃又简单的的早餐做法
一日之计在于晨,当阳光叫醒了耳朵,别忘了,用一份营养美味的营养早餐叫醒你的精、气、神、采,开启一天新生活!营养早餐也是为健康把关!美味、营养、快捷、方便的早餐,是早餐四大必备要素,下面分享三款好吃又简单的的早餐做法?。
【山药软饼】所需食材:山药1根、香葱2颗、火腿肠1根、胡萝卜1根、淀粉100克、盐适量、油适量、胡椒粉适量
制作方法:
01、山药去皮切小段儿;胡萝卜洗净切成碎末;香葱切成碎末;火腿肠切成小粒。
02、山药上锅蒸熟,取出放入盆里,趁热用勺子碾成泥,之后把胡萝卜粒、香葱末、火腿粒加进来,再倒入少量土豆淀粉。
03、加入少量清水、食盐、胡椒粉,用筷子搅拌,视情况而定,如果觉得干了再加少许水,如果觉得太稀再适量放入淀粉,只要能用手团成团即可。
04、带上厨房用一次性手套,把搅拌好的山药面糊,团成大小均匀的几个小圆球,再用手掌拍扁,摆在刷少量植物油的电饼铛中。
05、都放入电饼铛后,盖上盖子小火慢煎,因为胡萝卜、山药、火腿肠都可以直接吃了,只要淀粉再熟一熟即可,大约三分钟左右,用铲子按一下小饼能回弹就熟了。
这样做的山药饼,不粘牙,而且微弹,葱香味儿足,柔软鲜香,无论老人、孩子吃都非常适合,因为制作简单,用时少,也非常适合早上比较赶时间的上班族食用。
小贴士:
1、作为早餐饼,主料是山药,其它蔬菜可以随意搭配。
2、尽量不用面粉代替淀粉,否则烙出的山药饼有可能口感发硬。
【秋菠虾皮鸡蛋饼】主要食材:菠菜50g、鸡蛋2枚、虾皮30g、面粉50g
辅食材:盐1克、植物油10ml
制作过程:
1、首先把菠菜清洗干净。
锅中烧水,水开后下入菠菜焯水5秒钟捞出,控下水分,再用刀切成一厘米左右的小段儿装入盘中备用。因为菠菜中草酸含量高,焯水可以去除大部分草酸,以免影响钙的吸收。
虾皮放入碗中,加入清水,抓洗一下捞出,这个动作反复两次,以彻底去除表面灰尘和过多的盐分。再放到案板上用刀切成碎末,以便更好地被身体吸收利用,做好后放入碗中备用。
两个鸡蛋先清洗一下外壳,以去除表面的污物和细菌,防止污染蛋液,洗净后打入碗中备用。
2、将以上准备好的三种食材,统一放入一个大一点儿的盆中,再加入面粉和盐,如果您买的虾皮很咸,这里就不用再放了。
3、用筷子搅拌成能流动的面糊,根据蛋液及菠菜含水的多少,可适当调整面粉的用量,面糊不要太干,否则煎出的【秋菠虾皮鸡蛋饼】比较干硬,太稀饼又不容易成型,用勺子舀一勺面糊,试着再慢慢倒回,流速中等即可。
4、准备一口平底锅,电饼铛也可以,洗净后开始加热,等锅中无水时倒入少量植物油,轻轻晃动锅体,使油均匀涂在表面上,接着倒入一勺菠菜面糊,用勺子背面或铲子把它摊平、摊薄,等一面定型再翻另一面。
5、等两面都定型且烙制金黄,用铲子轻压表面能快速弹起,说明【秋菠虾皮鸡蛋饼】熟了,装入盘中,准备烙下一张。
面糊摊得越薄烙制时间越短,这些食材做好的面糊正好烙了四张,总共时间不超过十分钟,非常简单快手吧?早餐来一份这样的早餐,蛋白质、维生素、碳水化物全齐了,营养非常充足,而且也非常鲜美呢。
小贴士:
菠菜要挑选鲜嫩的,口感吃起来才更好,另外,面糊调的不要太干也不能太稀,烙出的【秋菠虾皮鸡蛋饼】才比较柔软鲜美。
【鲜味儿萝卜丝饼】主要食材:白萝卜一根、鸡蛋2枚、韭菜10g、三鲜粉5g、面粉30g
辅食材:盐2g、植物油适量
制作过程:今天做的这款鲜味儿萝卜丝饼,鲜味儿主要来自三鲜粉,其次是韭菜。
我家从来不买味精,而且,还经常亲自做调味儿品,这其中的三鲜粉就是用虾皮、紫菜、干香菇三种鲜味儿食材,经过清洗干燥后研磨而成的三种粉的混合物,自己在家即可方便做。不过,用虾皮代替,味道也是不错的哦。
1、首先将白萝卜清洗干净,用插细器插成细丝,越细越好,插好后不用放盐腌制,放一边备用。
2、将韭菜仔细清洗干净,控干水分,用刀切成碎末,也是越碎越好,切好后放入萝卜丝盆中;两枚鸡蛋洗净外壳,蛋液打入盆中,再加入三鲜粉、食盐。
3、用筷子搅拌均衡后,再倒入面粉,边倒边搅拌,如果感觉干,可适量加入纯净水,最后搅拌成能流动的面糊即可。
4、准备一口干净的平底锅,烧至微微热时,倒入少量植物油,转动锅柄让油均匀分布锅底,舀上两勺面糊倒入锅里,用铲子或勺背轻轻摊平、摊薄。
5、面糊摊薄后,为了节省时间,可盖上锅盖,一分钟后看底部定型再翻面,等小饼用铲子按下能回弹就说明熟了,取出装盘,继续烙下一张。
这种三鲜萝卜丝饼,口感柔软,味道鲜香,很适合早餐时享用,而且做法简单方便,少油脂。
小贴士:
- 调面糊的时候,不要太干,可适当加些纯净水,搅拌成能流动的稀面糊,否则烙出的鲜味儿萝卜丝饼口感会偏硬。
- 这里的三鲜粉不是必须放的哦,您可以用虾皮代替。
100种简单早餐做法大全
一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了主料:鸡蛋2个配料:剩米饭半碗调料:白糖少许1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。3:把剩米饭倒入蛋液里。4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。6:底部煎熟这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。▌土豆鸡蛋饼主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺配料:香葱适量调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺步骤:1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。4:磕入鸡蛋搅拌均匀。5:加入3大勺面粉拌匀。6:最后加入葱花拌匀。7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。9:翻面继续煎熟。10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。▌“异国风情”—披萨蛋饼主料:鸡蛋2个配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗调料:盐1/5茶勺步骤:1:准备好所有食材。2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。3:鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。4:加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。6:大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。7:接着铺上青红椒丝、洋葱丝。8:最后铺上切好的奶酪丝。9:盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。10:打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。1:搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。2:培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。3:在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。4:全程小火,我的温度是130。▌五彩缤纷—田园鸡蛋饼主料:鸡蛋2个配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺步骤:1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。4:鸡蛋打入碗中。5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。6:搅拌均匀以后,加入少许面粉。7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
如何做早餐小吃 20款最简单的早餐做法
10种好吃又简单的做法~ 只需少少的时间就能完成了,适合上班族做~无烟无火的早餐—芝士厚片材料芝士,牛油(搽面包的),土司,火腿做法1、准备芝士、牛油(搽面包的)、土司、火腿;2、先在面包上搽牛油3、把切片的火腿撒在面包上4、撒上芝士5、放进烤箱6、出炉啦!(至于烤的时间视乎各家的烤箱功能,这个要靠自已掌握了)7、配上一杯牛奶,正!简单又方便的早餐早餐卷饼材料主料:饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱调料:炸鸡粉(或盐,酒,面粉,蛋液,面包粉)、盐、沙拉酱做法1、鸡腿3只(一只鸡腿做一张卷饼,可以切成三小段)鸡腿去皮,去骨,处理成鸡排。2、两种方法做鸡排:a、用现成的炸粉腌渍,然后煎熟。b、加盐、酒简单腌渍,再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。今天用的是现成的炸粉,裹上炸粉腌渍,可以在前一天晚上腌渍,第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道,做不同口味的卷饼。3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝,再拌入沙拉酱和一点点盐,夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。4、洋葱洗净切丝,泡在清水里,去除辛辣味。5、现成的袋装饼皮,放入蒸锅加热几分钟。6、平底锅加一点油,放入腌渍好的鸡排,耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排,可以做卷饼,也可以做汉堡。7、最后把鸡排切成条状,在饼里卷入圆白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。营养早餐系列——杂蔬墨鱼丝蛋饼材料鸡蛋,面粉,豌豆,玉米,胡萝卜,墨鱼丝,盐,鸡粉,胡椒粉,葱花做法1、鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花,所有食材搅拌均匀。2、锅里放油,放入步骤(1)两面都煎至一下即可。食材都绰过水,已经熟了,所以不需要煎很久。香辣鸡腿堡材料鸡腿肉,汉堡坯,早餐乳酪片,生菜叶,香辣烤肉酱,红烧汁,黑胡椒,面包糠,沙拉酱做法1.鸡腿一只清洗乾净2.腌肉调料准备好3.将鸡腿外皮撕掉不要,剃去鸡腿骨,将鸡腿肉上的肥油一并剔除4.冲洗乾净后,切成汉堡大小放进保鲜盒5.倒上香辣烤肉酱6.再倒上红烧汁7.用手抓匀8.盖上保鲜盒盖,放进冰箱里腌制起来9.黑胡椒和沙拉酱准备好10.乳酪和汉堡坯也拿出来备用11.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里,撒上黑胡椒12.两面都裹上面包糠13.不沾煎锅放少许油,将鸡肉放进去煎熟14.将汉堡坯分成两半(馅料多,夹不进去,只好掰开)15.一面放上煎好的鸡腿肉饼,一面放上一片乳酪16.在肉饼上淋点沙拉酱(根据口味)17.放上新鲜乾净的生菜叶18.两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了19.再浇上点沙拉酱和番茄酱,开吃吧春天烘焙季【烤肉松三明治】材料材料:吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。辅料:沙拉酱适量做法1、准备所需材料。2、吐司切去四周的边。3、在吐司上铺上一层肉松。4、再挤上沙拉酱,放上吐司。5、然后放上火腿片,再挤上沙拉酱。6、再盖上一片吐司。7、再把吐司的对摺切开。8、烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。9、刷上一层鸡蛋液。10、边上周围也要刷上。11、烤箱预热160度放中层。12、烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。火腿西多士材料全麦面包片6片,火腿片6片,芝士片3片,鸡蛋2个,黄油,牛奶做法1、准备好所有原料。2、将一片面包片垫底,依次摆放火腿片和芝士片。3、再摆放一片火腿,上面盖上面包片。4、整理好后,将四条硬边切去。5、将鸡蛋打散,再加入适量的牛奶搅拌均匀,备用。6、锅烧热, 加入适量黄油至融化。7、将组合的面包放入蛋液中,使得表面均匀地裹满蛋液。8、将裹了蛋液的面包放入锅中。9、小火慢煎,待一面金黄后翻面。10、面包煎至两面金黄后,拿出放在纸巾上吸下油,再沿著对角线切开,摆放在盘中,可以配上上一杯牛奶。小诀窍1、我选用了全麦面包片,这样更健康;夹层采用了火腿--芝士--火腿方式,当然可以按各人口味另外添加。2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1,也可以采用全蛋液;裹蛋液时速度要快点,免得面包吸收过多的蛋液会太软。3、选用黄油煎出来的西多士香一些;如果没有,可以用普通的油代替;注意煎时要小火, 火大了容易糊。4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶,早餐我则选用了牛奶。干蒸烧卖菜谱简介突发奇想想自己做烧麦,但是家里没面粉也没糯米了,就用包饺子的材料做了几个看看效果。材料饺子皮,猪肉,玉米,胡萝卜,葱头,油,盐,老抽,鸡精做法1、洗净所有材料,猪肉剁碎,玉米剥粒,胡萝卜切粒,葱头切碎。2、把切好的材料全部放入一个盆里,加适量的油、盐、生抽和鸡精盐,用筷子搅匀。3、拿出一张饺子皮,左手托著面皮,放入足够的馅料,右手将面皮向上方中心合拢,在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状就是烧麦,不过我做得比较难看。4、锅里放水烧开,放入烧麦,大火蒸10分钟就OK了!火腿三明治材料白土司2片,火腿片1片,小黄瓜1/2条,全蛋1颗,美乃滋适量,奶油适量做法1.土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。2.取平底锅,放入奶油烧热,打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。3.续于作法2锅中,放入火腿片煎至边边微焦,香味溢出。4.小黄瓜洗净沥干,刨成丝状,泡入盐水中略5分钟后,捞起沥干备用。5.取作法1的一片土司,抹上美乃滋,依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋,再放上另一片抹了美乃兹的土司,对切成二等份摆盘即可。芝士鸡蛋卷材料鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐做法1、鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花。2、平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可以煎的比较熟,因为要在上面铺一层芝士,撒一些黑芝麻。3、蛋液凝固后转熟时放入芝士片,用铲子卷起来,然后推到锅的一端。4、锅小火,再舀入一勺蛋液,撒入少许芝麻,蛋液凝固,还没完全熟透的时候就可以开始卷,用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。5、继续保持小火,舀入蛋液,重复之前的动作,直到卷到自己喜欢的蛋卷。糯米鸡腿卷材料鸡腿2只,油饭160公克,玉米粉适量,米酒少许,胡椒粉少许,盐少许,糖少许做法1.鸡腿去骨、洗净沥干,依序抹上少许米酒、胡椒粉、盐、糖,腌渍约10分钟,备用。2.将作法1的鸡腿放平、皮朝下,再包入油饭卷起,最后用铝箔纸包裹外层,放入电锅中,外锅加入1杯水,盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后取出待凉。3.作法2的鸡腿卷待凉后去除铝箔纸,沾上薄薄一层玉米粉,放入热油锅中,炸至外表上色、金黄酥脆,捞出沥干油份后切片即可(食用时可依个人喜好,另搭配蕃茄酱沾食增加风味)。
有哪些又快又简单的早餐做法
一、平底锅煎饺1、速冻水饺提前拿出解冻,用微波炉解冻模式2分钟左右即可。2、平底锅加入少量的油润锅,将水饺均匀地码放在锅中,盖上锅盖开中火,不用管它,也不用翻面。3、等个3分钟左右,等水饺底面煎到金黄,倒入一碗热水,盖上盖子转大火继续焖3分钟,等你听到锅中有噼里啪啦声音就说明你的饺子已经成功变身成金灿灿香喷喷的【煎饺】啦!二、葱花鸡蛋饼1、4个鸡蛋打入碗中,加10g食盐搅拌均匀,再加入150g面粉,然后一边倒水一边搅拌,至浓稠度适中的程度。最后加入葱花,搅拌均匀即可。2、锅中倒入一层薄油,开小火加热,将面糊倒入锅中。在蛋饼还未成型前,慢慢转动锅底,让面糊形成一个薄厚均匀的圆形,煎至两面定型就可以啦。【小贴士】:锅内的油不要太多,否则面糊会熟得太快,无法做出漂亮的饼形。三:小葱麻油酱油面清淡的素面最适合早晨吃,爽口不腻人。1、锅中烧水,水开之后倒一碗出来,然后倒入适量的酱油搅拌均匀,这就是做面条用的面汤啦,尝一下咸淡,口味适中即可。2、锅中的水继续煮,往锅中倒入适量的细圆挂面,煮3分钟左右,将面条煮熟之后控水捞出,倒入咱们准备好的面汤中,淋上麻油,撒点小葱花,完成!四、可丽饼1、碗中倒入3个鸡蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食盐、25g食用油、5g橙子皮碎(可不加)。将所有材料搅拌均匀之后,倒入200g面粉,再次搅拌成没有面疙瘩的面糊。2、平底锅上抹上一层食用油,中小火将锅烧热后,往平底锅上倒入一勺面糊,一边加热,一边转动锅底,1-2分钟就能煎熟一张,金黄诱人。五、土豆丝饼1、土豆去皮之后,用擦丝器擦成细丝备用。锅中倒入一勺油烧热, 将土豆丝倒入锅中。2、将土豆丝均匀地平铺在锅底,一面煎至定型之后翻面继续煎,一直煎至两面金黄,可以自由地在锅中滑动即可,最后撒上盐、胡椒粉、葱花,咱们的香煎土豆丝饼就能出锅啦!六、苹果早餐饼1、准备一个苹果,用刀切碎成细末之后倒入碗中,再打入2个鸡蛋,加入少量白糖调味,搅拌均匀之后倒入适量的面粉搅拌成糊状。2、锅中刷上一层薄油,倒入一勺准备好的苹果面糊,中小火煎至两面金黄, 小朋友最爱吃的苹果早餐饼就做好啦。七、糖醋烘蛋1、锅中倒入少量的食用油,打入一颗鸡蛋,小火慢煎成荷包蛋,然后取出备用;10款懒人早餐:一分钟学会一样,个个简单易上手,连吃一周都不腻2、锅中留底油,倒入小葱段爆香,碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗,调成糖醋料汁倒入锅中,然后再倒入煎好的荷包蛋,中火煮到荷包蛋颜色变深,汤汁变浓稠即可。八、黄金玉米烙1、准备甜玉米管罐头一瓶,新鲜或者速冻的玉米粒也可以,但是要提前用糖水煮熟,控干水分放在冰箱中冷藏起来备用即可。2、碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米淀粉,用手给它们按摩一下, 让所有的玉米粒都均匀地粘上淀粉。3、取锅烧热,将玉米粒倒入锅中,均匀地平铺在锅底。然后慢慢倒入适量的热油,待玉米粒定型之后,慢慢左右晃动锅,继续加入热油,使玉米烙能够漂浮在油面上,然后继续炸20秒左右即可控油出锅。
简单早餐的做法100种是什么
100种简单早餐做法大全有以下几种:一、南瓜荷叶饼用料:南瓜泥120g,面粉400g,酵母4g。做法:1.南瓜上锅蒸熟,压烂成泥。2.加入面粉和酵母水,搅拌成絮状,然后用手揉成一个光滑的面团。3.放温暖处发酵至2倍大。4.取出充分排气,分割成50-60克一个的小面团。5.取一个擀成约1厘米厚的圆片,抹上一层植物油,对折。6.用手整理成扇形。7.用干净的梳子或者压板均匀的压出三条纹路。8.再在这三条纹路旁边分别均匀的压出稍短一些的纹路。9.依次做好所有荷叶饼,放入蒸锅里二次发酵15分钟以上,大约蒸15分钟,5分钟后揭开锅盖即可。烹饪技巧:由于南瓜含水量较高,所以揉面团的时候不用加水。二、八宝粥用料:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。做法:1.将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。三、珍珠丸子用料:主料:猪肉630克,糯米300克,枸杞。辅料:花椒粉1克,盐4克,料酒3克,胡椒粉1克,五香粉1克,蚝油15克,淀粉50克。做法:1.猪肉洗净后,用料理机绞成肉馅;糯米洗净后提前浸泡4个小时以上。2.备好盐、胡椒粉,五香粉,花椒粉,料酒,蚝油,淀粉等。3.肉馅里调入料酒,搅拌均匀。4.调入盐,胡椒粉,蚝油搅拌均匀。5.再调入五香粉,花椒粉,淀粉搅拌均匀。6.搅拌好的肉馅有粘性即可。7.糯米沥掉水分,肉馅分成均匀大小的小丸子,搓圆后,裹上一层糯米,装饰半颗枸杞。8. 蒸隔上铺上生菜叶,如果没有生菜叶也可在蒸隔上抹油,再在蒸隔上铺上丸子。9.冷水上锅,水开后再蒸15-20分钟。10.丸子蒸熟后,关火,上桌。四、南瓜紫薯包材料:牛奶,白糖,高筋面粉,南瓜,紫薯。做法:1.南瓜、紫薯切成薄片,分别蒸熟压成泥。2.南瓜放白糖,牛奶,高筋面粉,揉成面团,醒发至一倍大小。3.发酵好的面团揉搓至完全排气,搓条分割成若干个剂,用手搓圆,醒至15分钟。4.紫薯最好揉成小圆,包入南瓜面团内即可(南瓜紫薯包的造型可以根据自己喜好自由发挥,图中的小熊的鼻子,眼睛,嘴巴,眉毛可以在面团里加入点竹碳粉,揉成黑色面团,然后用来做造型就可以。PS:每部分都要用很少很少的面团,大了就不萌了!)5.做好的上锅蒸10—15分钟,焖3分钟即可。
最简单易做的早餐窍门
十分钟简单早餐做法一:牛肉粉丝汤 用料: 100克红薯粉丝、2片牛肉、10克香菜、3克葱花、10ml生抽、5ml醋。 做法: 1、将粉丝用热水浸泡二十分钟左右捞出备用; 2、锅内倒入沸水(省时)并加入少量油,下粉丝,转小火,慢煮15-25分钟后放入牛肉; 3、取小碗,倒入适量生抽和醋,锅内舀出部分水调匀; 4、捞出粉丝装碗; 5、撒上少许葱花、香菜。(牛肉片也可以最后与葱花、香菜同时放) 十分钟简单早餐做法二:鸡蛋饼 原料 鸡蛋2个、白砂糖12g、面粉100g、泡打粉3g、牛奶130g、糖粉少许。 做法 1、鸡蛋打散装碗中。 2、用筷子搅拌成蛋液,加入白砂糖拌均匀。 3、加入面粉和泡打粉。 4、一边搅拌一边慢慢加入牛奶。 5、搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状。 6、平底锅烧热,刷少许油,用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼。 7、煎至表面凝固后翻面,继续煎至表面微黄出锅。 8、装盘后撒上少许糖粉。 小窍门 1、面糊要拌稀一些,摊出来的饼又薄又香。 2、摊的过程中一直保持小火。 3、喜欢味道更香浓的,可以在面糊中加少许融化的黄油。 十分钟简单早餐做法三:玉米芝麻蛋饼 主料:鸡蛋2个 配料:玉米面2汤勺、黑芝麻少许 调料:白糖适量 做法: 1.准备好鸡蛋、玉米面、白糖。 2.鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散。 3.加入玉米面。搅拌成无颗粒的蛋面糊。 4.平底锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。 5.待蛋饼表面刚刚开始凝固的时候,撒上一层熟的黑芝麻。 6.蛋饼表面凝固后,翻面继续煎熟即可。 小贴士: 1、芝麻要在蛋饼表面刚开始凝固的时候撒上去,这样菜会粘合在蛋饼里。 2、因为这款蛋饼里加的是玉米面,所以最好不要摊得太厚,这样才能很酥脆,吃起来就像饼干一样。 3、因为这款蛋饼里加的是玉米面,所以最好不要摊得太厚,这样才能很酥脆,吃起来就像饼干一样
总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。