下面就是我们帮你搜集整理的有关《纯粹用红糖来腌生姜 要怎么腌制呢，红糖姜做法》的问答
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纯粹用红糖来腌生姜 要怎么腌制呢？
准备材料：生姜250g、红糖250g、水100g
制作步骤：
1、选择表面无疤痕、品质较好的生姜（最好是嫩姜，内部无粗纤维）刷洗干净备用。
2、生姜不需去皮，直接切成薄片。 注：生姜切成约0.2cm--0.3cm的片状比较合适，太薄的话成品容易卷曲，太厚则不好入味。
3、姜片放入锅中，加入红糖，开中火翻炒。
4、待红糖融化后，加入100g清水，转小火慢慢炖煮。期间要不时地上下翻拌。
5、炒到锅里水基本收干、姜片表面出现颗粒状红糖结晶时关火，用余温让水分继续挥发，直到蜜饯变得比较干燥、呈现粉粉的感觉。
6、将蜜饯盛出，放入密封盒内凉透便可食用。
7、即便一次吃不完也不要紧，放在密闭容器内可以保存很久。
红糖姜做法
原料：红糖、金丝枣、小黄姜。
小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细，药用以小种为好，优质的小黄姜主要集中在我国北纬27度附近种植。
做法一
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;
2、注入适量清水(用矿泉水最好);
3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。(我是直接放到蒸锅上隔水蒸的)
做法二
1. 准备好生姜和红糖，生姜洗净后去皮擦成姜蓉放在碗内
2. 加入红糖搅拌一下，碗上盖保鲜膜
3. 放入蒸锅大火蒸30分钟即可，喝的时候挖一勺用开水冲服
小提示:
1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好，用普通红枣、滩枣也可以;
2、如果没有时间的话，直接把几种材料用热水泡着喝也可以;
3、适当服用即可，多喝容易上火;
4、经期适量服用，有助于缓解痛经;
5、糖尿病患者不宜服用。
食用时间：
晚上不能喝，因为晚上喝的话容易上火。建议早上起来的时候空腹喝一杯，上午或下午也可以喝。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。