下面就是我们帮你搜集整理的有关《新鲜芥菜缨子怎么吃，东北一种缨子炖豆腐叫什么》的问答
本文目录一览
新鲜芥菜缨子怎么吃
新鲜芥菜缨子可以配黄豆吃，具体的做法如下：
主料：黄豆200g。
辅料：食盐适量、新鲜芥菜缨子适量、榨菜适量。
1、泡好的黄豆，用料理机打磨成黄豆渣。
2、芥菜缨子切碎备用。
3、先将黄豆渣，用锅慢慢煮熟后，过滤豆渣，备用。之后用油把芥菜缨子炒一下，再放入榨菜丁，耗油。翻炒后放入过滤好的豆渣，豆浆。小火慢炒。
4、出锅装盘备用。
5、然后用生抽，辣椒油，葱花，少许醋做蘸水。
6、吃的时候，可以配之上面的蘸水一共食用。
东北一种缨子炖豆腐叫什么
芥菜缨子炖豆腐。
芥菜缨子炖豆腐是一道以芥菜、豆腐、猪肉等为原料，精心炖制而成的营养美食，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
芥菜缨子炖豆腐做法如下：
主料：芥菜（150g)，豆腐（1块），猪肉（100g）；辅料：葱（半棵），姜（3-5片），干红辣椒（适量）。
1、芥菜切碎（芥菜因为是咸的，事先用清水泡一下）。
2、猪肉切片，瘦肉和肥肉分开切。
3、豆腐切块。
4、葱切段，姜切片。
5、炒锅加热，放少许植物油，加热后放肉煸炒至变色。
6、加入葱姜炒出香味，剪几段辣椒，不喜欢辣味的可不放。
7、放入芥菜炒一下，然后加一小勺花椒面，两勺酱油，炒几下添水（没过豆腐的量），有老汤更好了。
8、加入豆腐，盖上锅盖炖15-20分，尝一下口味，如果淡，加点盐调味。加入鸡精，即可出锅。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。