下面就是我们帮你搜集整理的有关《什么牌子的奶酪比较好，哪个牌子的奶酪最好吃》的问答
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什么牌子的奶酪比较好
这样的，奶酪可以分为原制奶酪和再制奶酪。国外食用的，比如电视上经常出现的大块状的奶酪，都是原制的，就是说，直接将牛奶添加盐分发酵菌，发酵制成的没有什么其他加工。而国内品牌的奶酪，多为再制奶酪。就是厂家进口多种原制奶酪后，根据中国人的口味以及营养需要，将多种原制奶酪混合在一起，并添加一定的食品添加剂，进行在加工，然后切片包装上市。就是说，国内基本不是自己生产，多是进口后再加工。在超市选购时，你也可以看出了，一般大块包装的都是进口的原制奶酪，切片的，就是再制奶酪。正宗的话，推荐你伊利品牌奶酪。品种很多，也有进口的原制奶酪:马苏里拉，淡味切达，这两种。马苏里拉是可以制作披萨的那种奶酪，拉丝效果很好。奶酪是奶制品，所以需要冷藏(不是冷冻)，是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当让这完全是中国吃法了。
也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。
当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。
至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块(片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握!!
酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。
奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。
软硬奶酪在吃法上有所不同，但无论哪一种，吃时最好就面包，而且要配上红酒。如今，法国人吃奶酪的方法越来越多，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。对于上班族来说，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，已是司空见惯的事。另外，吃奶酪也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末，特别是秋季，此时奶酪的口感和口味都是最好的。
很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖，一般是吃比较软的奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鲜奶酪。
比较好的吃法有:
切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。
三明治只加奶酪的话也可以，应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄，奶酪融化。
不怕胖的话还有一个做法，很好吃。
奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次。下锅油炸到金黄色起锅，撒盐和胡椒调味。
比较柔软的品种比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃，奶香很浓，我个人觉得满好吃的。
我一般都是夹面包吃，有时后放在麦片里面吃，很香!炒饭炒面的时候也可以放，出锅后放进去，再微波炉里烤1分钟，再拌一下就OK了!很好吃的。奶酪和鸡蛋混合，加些面粉，还有调味品，然后在烤箱里烤，出来好像蛋糕一样的东东很好吃。另外，面包粘过牛奶，上面放一大片奶酪进烤箱，化了就可以了，然后洒胡椒粉，还可以加点火腿之类的，就是一顿饭了，简易PIZZZA。
哪个牌子的奶酪最好吃？
摘要： 外国人民几乎天天都会吃奶酪——百搭的食物没有人会不喜欢的。然而，奶酪品种千千万万，哪种最好吃呢？下面小编就来给大家盘点下全世界最好吃的十大奶酪。
ABSTRACT： This article tells you about 10 most delicious cheeses.
1. 比然奶酪
特点：法国人民最爱吃的奶酪之一，颜色是淡黄色的。软软软，有点咸，被称为“奶酪之王”。
吃法：配着法棍吃，做成奶酪火锅。
2. 博斯沃思奶酪
特点：由山羊奶制成，吃起来也不会像有的奶酪味道那样刺激，口味柔和，有着奶油般的质地。
吃法：直接吃，做成沙拉。羊奶奶酪沙拉是很多西餐厅的名菜哦。
3. 切达奶酪
特点：世界上最受欢迎的奶酪，产自英国。很容易融化，有的甜甜的，味道也因为储藏时间长短而不同。
吃法：可以当调料，可以直接配面包吃。
4. 赤郡奶酪
特点：有点脆，看起来像绸子一样丝滑，闻起来有点酸酸的味道，仔细尝尝还有点咸。
吃法：最好就是搭配西红柿一块享用。
5. 加埃曼塔奶酪
特点：《猫和老鼠》里面最常出现的那种有孔的奶酪就是埃曼塔奶酪，奶酪的孔洞是发酵造成的。质地比较硬，果香味浓，口味刺激。
吃法：制作奶酪火锅，搭配红酒吃。
6. 马苏里拉奶酪
特点：在国内比较出名的一款奶酪，在超市也经常买得到。味道比较淡。
吃法：披萨上边的就是它啦。
7. 斯蒂尔顿奶酪
特点：蓝纹奶酪，酸辣口味，味道浓烈，世界三大蓝纹奶酪之一。
吃法：最好别跟其他食物混合，就简单的吃一块，再来一杯红酒。
8. 红列斯特奶酪
特点：呈黄红色。尝起来像牛奶一样纯滑，味道也比较温和。
吃法：烤面包或焗马铃薯奶酪，搭配蛋糕也是棒棒的。
9. 文斯勒德奶酪
特点：白色的，口感很丝滑，甜甜的很香。很多甜点都用到这款奶酪，希望烘培的高手们可以尝试一下。
吃法：配合蒜、小红莓一块食用味道更佳。平时搭配苹果派、水果蛋糕吃，还是一道不错的饭后甜点。
10. 帕尔玛奶酪
特点：很出名的意大利奶酪，多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道。
吃法：擦成碎屑，做甜食。同无花果和梨一起食用，或把它掰成小块，配以开胃酒，当作餐前小点。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。