下面就是我们帮你搜集整理的有关《农村人把香椿树上结的果实当做宝贝这是,这是什么树的种子》的问答
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农村人把香椿树上结的果实当做宝贝,这是怎么回事?香椿果实有什么用处?
天气渐渐转凉,家门口的那棵老香椿树上结的香椿果成熟了,婆婆叫人把香椿果采摘下来,挂在屋檐下,好多人不解,香椿芽可以做美味食材,这香椿果到底有什么用呢?
首先,香椿果实可以作种子。我的家乡地处山区,拥有良好的生态环境和气候条件,非常适合种植香椿树,近年来,香椿嫩芽作为时令野菜,以其独特的香味和丰富的营养价值,身价一直居高不下,为此,发展香椿种植成为了我们当地群众增收的一个产业。而发展香椿种植,除了扦插、埋根外,更多的就是采用香椿的果实,也就是香椿种子来进行繁殖,然后进行小苗移栽。
其次,香椿果实可以作药材。我们山区大部分地方属于高寒冷凉气候,所以当地人常用晒干的香椿籽入药,村里的老人常说,香椿属于一种“发物”,历来有“椿发癞子发”的说法,意思就是有痼疾的人不能吃香椿。但是香椿用好了也是一味好药材,可以祛风、止痛、散寒,所以农村人也会用香椿果来入药。
第三,香椿果实是上好的食材调味品。我们家乡有一道地方美食:舂鸡和舂菜,其中必不可少的香料调味品就是:香椿籽,也就是从香椿果实里取出来的薄如蝉翼的香椿种,我们叫香椿籽。这里我给大家讲一个暖心的故事。很久以前,我们大山里住着一对母子俩,儿子非常孝顺,当看到老母亲牙口不好,什么都吃不了,心里很是心疼。随后,他想出了一个好办法,巧用家里的石臼,把煮熟的食材放入石臼里舂细后喂给母亲吃。为了让母亲吃到鲜美的食物,他想尽了各种办法,有一次,他把香椿或者香椿籽和鸡肉放在一起舂,没想到母亲吃了赞不绝口,说味道简直无敌。从此以后,舂鸡名声大噪,成为我们当地餐饮的一张名片,后来就有了以香椿籽为调料的舂菜,无论是蔬菜、豆类、洋芋或者肉类,都可以舂,老少皆宜。
温馨提示:1、不是所有的香椿树都会结果实,只有香椿树长到十几年或者几十年才会挂果,每年秋季时节采收、晾干后备用。剥开外面硬硬是外壳,在果轴和果瓣中间,会有几片薄薄的种翅,半透明,黄白色,基部位斜口状,这就是香椿籽,只有香椿籽才可以做调料,其外壳和果轴不可用。
2、吃法:香椿籽舂细或者磨碎后,会散发出迷人而特殊的香味,用来作为凉拌菜,或者鸡、鸭、鹅等肉制品的调料,味道香浓,没齿难忘。因此,在我们家乡,香椿籽备受市场和消费者喜爱,其用途也很广泛。
这是什么树的种子?
这是《香椿树》种子
严格的说这是香椿树种子外面的外壳。
这个外壳经常被用作假花类装饰品
总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。