下面就是我们帮你搜集整理的有关《玉米培根浓汤步骤 玉米培根浓汤的做法,培根汤怎么做》的问答
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玉米培根浓汤步骤 玉米培根浓汤的做法
1、食材:培根1片,玉米粒1把,面粉2勺,淡奶适量,黄油8克。2、准备材料。
3、黄油融化成液体。 一定要小火慢慢融化,火大了黄油很容易焦。
4、加入面粉,翻炒到结成团,变成微微黄色。
5、下培根继续翻炒,直到培根稍稍出油。
6、加入沥干水分的玉米粒,继续翻炒一会。
7、倒入淡奶和一点清水。
8、下黑胡椒和盐,搅拌均匀,可以试下味道,根据口味添加调料或者牛奶。慢慢小火煮一会,边煮边搅拌。
9、慢慢浓汤会越煮越稠,煮到自己喜欢的浓稠度就可以出锅了。
培根汤怎么做
培根汤做法一,材料
芦笋400克,培根100克,牛奶300克,橄榄油20克,盐3克,胡椒粉2克,芝士1小块或奶酥20克,面粉10克
做法
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段备用;
2、热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;
3、再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟;
4、加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
做法二,筊白玉笋培根汤
材料
筊白笋2支,玉米笋100公克,青蒜20公克,培根20公克,高汤800㏄,沙拉油1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙
做法
1.筊白笋去外壳,洗净沥干水份后切块状;玉米笋洗净沥干水份;青蒜洗净沥干水份斜切段状;培根切小片状备用。
2.取锅烧干加入油热锅,放入作法1的青蒜段、培根片爆香后盛起备用。
3.另取汤锅,先加入高汤以大火煮至滚沸,再放入作法1的筊白笋、玉米笋再度煮至滚沸,并改以小火煮约15分钟。
4.续放入作法2的材料和全部的调味料拌匀,煮约1分钟即可。
总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。