下面就是我们帮你搜集整理的有关《制作柑普茶的方法，如何制作柑普茶 制作柑普茶的方法》的问答
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制作柑普茶的方法
制作柑普茶的方法
中国是茶叶的发源地，更是饮茶大国，茶叶早已成为我们生活的一部分，那么大家对于茶叶知识了解多少呢?大家知道柑普茶制作工艺有哪些吗?今天就给大家介绍柑普茶，告诉大家柑普茶功效以及柑普茶的冲泡方法是什么，感兴趣的朋友一起看看吧。
一、采摘
首先我们需要采摘柑橘，要挑选那种个头均匀，身体颜色呈现全红的茶枝柑，用来制作柑普茶。
二、清洗鲜果表面
要记得将茶枝柑表面清洗干净，用专业的滚动毛刷清洗技术，清洗鲜果表面。
三、开盖
要给茶枝柑橘进行开盖处理，我们需要使用专门的开盖工具，在橘子顶部开出一个圆形开口。
四、掏出果肉
将柑橘里面的果肉去除干净。
五、清洗果壳
将去除果肉的用清水洗干净后，倒置自然晾干。
六、装入普洱茶
在晾干的茶枝柑皮内装满云南特级宫廷普洱熟茶，并按回果盖。
七、烘干
采用烘干技术(烘干箱，风干箱等)，烘干柑果，即可完成。
八、包装
以棉质包裹并加以真空包装，可以最大程度地保持陈皮的`香气和风味，稳定口感。
以上便是新会柑普茶的传统制作工艺，当然经过自然环境下晾晒的柑普茶价格也会高些，毕竟保持了最原生态的制作工艺，口味更佳。新会柑普茶越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值，因而制作好后，得注意放在干燥位置，以便长期的储存，保障良好的口感。
柑普茶的冲泡方法
主要用具
柑普茶冲泡宜选腹大的壶，因为柑普茶茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
冲泡用水
选用矿泉水或纯净水即可。
冲泡水温
由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。
冲泡用量
普洱茶约5-6克，掰取三四片拇指大小陈皮，根据自己口感增减。
一、温具
将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗，为壶、盖碗升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。
二、置茶
拆开柑普茶外包装，倒出柑内适量的普洱茶约5-6克，再掰取三四片拇指大小陈皮，具体分量根据自己口感增减(不同柑普茶品牌商家所制作的每颗柑普茶净含量有所不同，视具体柑普茶颗粒大小而相应投放普洱茶量和陈皮量)，投入壶中或盖碗内。
三、洗茶
由于陈皮和普洱都是有年份的，所以冲泡的时候，第一泡前一定要洗茶的。将高温沸水倒入壶中或盖碗内，第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
四、冲泡
再次注入沸水，盖末茶叶，盖上壶盖或碗盖，静置7~10秒左右。其实静置时间长短，可由个人喜好决定浓淡程度。
五、品饮
将泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网，将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。好的柑普茶在十泡之后仍然香气浓郁，颜色红亮，所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。
柑普茶功效
柑普茶的功效与作用一
长期饮用柑普茶，能够使体内的胆固醇及甘油三酯减少，有效治疗肥胖症。同时，它还能使血管舒张、血压下降、心率减慢，降脂减肥、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
柑普茶的功效与作用二
柑普茶含有一定的茶多酚，这种物质能明显抑制体内的胆固醇、甘油三酯含量上升，促使脂类化合物从粪便中排出。并能提高毛细血管壁的弹性，对防治动脉粥样硬化、高血压以及肥胖都有着显著的作用。
柑普茶的功效与作用三
喝柑普茶有降脂的作用，可以降低血液中胆固醇的含量，防治高脂血症。茶叶中的茶多酚不仅能消灭脂肪，还可以抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，对抑制动脉硬化有着重要的作用。
柑普茶的功效与作用四
制作柑普茶的原料之一陈皮，具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效，可以有效改善胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多等症状。柑普茶可用于因脾虚而导致的饮食减少、消化不良以及恶心呕吐等症。
;如何制作柑普茶 制作柑普茶的方法
1、柑场摘果。精选广东省江门市新会核心主产区的生态果园，挑选个头均匀，全红的新会柑，进行制作。不同时期采摘不同的柑果，制作出不同柑皮的柑普茶，比如小青柑、大红柑柑普茶。2、挑选柑果。挑选出品质上好的大红柑清洗干净、并消毒杀菌。
3、开口取肉。洗干净后的柑子，要在顶部用刀切出一个“小帽子”的形状。要把柑子里的肉全部取出来，还要保持果壳不被破坏，这时就需要用钳子或者勺子把柑子里的肉取出来。
4、清洗。取出果肉后，再清洗一遍，确保柑皮的洁净；直至自然晾干。
5、装入普洱茶。洗干净的柑子沥干水分后，就可以往里面装入云南普洱茶了，以十添一果真香小青柑-柑普茶为例，所装普洱茶是精选的勐海宫廷级别的已经拥有一年陈期的熟普洱茶，精选上好的普洱熟茶和新会柑皮才能在后期存放中，陈化出最相得益彰的口感和更加爽口品饮体验。
6、柑普茶杀青（消毒）。很多朋友都不知道制作有杀青流程（商家也很少提到这个），其实就是高温蒸煮，去除各种毒素、细菌。随着市场需求量不断增长许多不良商家直接就是高温杀青，然后高温烘干，出炉后直接包装出厂销售，充当正规新会柑普茶。正规新会柑普茶经过普通蒸煮杀青后，还需经过下面流程。
7、柑普茶晒干。杀青后，放在猛烈太阳下直接生晒3-7日（正宗柑普茶制作流程），把切掉的小帽子盖上，然后开始晾晒，以传统生晒最大程度上的保存了陈皮和普洱的后期陈化价值，造就最正宗的柑普味道。
8、暴晒之后低温烘干。全生晒要看天吃饭，而成要彻底晒干至少30-40日全天烈日才能做得到，为此一般都是选自生晒3-7日，之后再进行低温烘干，保证柑皮油胞完整。
9、包装柑普茶。以棉质包裹并加以真空包装，可以最大程度地保持陈皮的香气和风味，稳定口感。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。