下面就是我们帮你搜集整理的有关《酒席上的甜汤怎么做的窍门,结婚的甜汤怎么做啊》的问答
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酒席上的甜汤怎么做的窍门
要说起最适合夏日做的简单甜汤,其实可选择的还是很多的!下面分享3款我觉得比较简单、但是非常清爽好喝的夏日甜汤给大家,喜欢的伙伴不妨做起来哟!冰镇绿豆沙
夏天,气温高身体燥热,最爱一口冰爽的绿豆沙了,以往都是在小吃店、饭店吃到,其实在家做也so easy!
食材:绿豆、水、冰糖
制作步骤:
1、绿豆清洗干净,装入保鲜袋,冷冻一夜。
2、第二天将绿豆倒入砂锅、加入适量水,大火煮开,然后转中小火熬煮20分钟,基本上就能开花了。加入适量冰糖,至冰糖完全融化、绿豆出沙即可出锅。
3、煮好的绿豆汤可以冷藏一下,更冰爽解渴哟,绿豆有清热解毒的效果,能解暑热,老少皆宜。
Tips:干货看这里!
1、隔夜冷冻法,同样适用于大米、小米或者其他杂粮,经过清洗、分装、冷冻,第二天非常容易煮烂,能够大大缩短一半的熬煮时间。
2、注意煮的时候要守在砂锅旁,并时不时用勺子搅动一下,以免扑锅和沾底。
3、绿豆和水比例可以1:10,1:8均可。
4、绿豆沙可以做成姊妹篇——绿豆棒冰,清爽又美味哟,只需在绿豆沙略放凉,倒入适量奶粉混合均匀即可,将混合以后的绿豆沙倒入棒冰模具中,入冰箱冷冻至少4小时。
5、如果发现棒冰模具难拔出来,可以连模具一起放在凉水里泡10-15秒,就可以轻松脱模啦!装入模具前之前可以尝一下甜度,做成冰棍甜度会下降一些,可根据个人口味调节甜度。
木瓜银耳莲子羹
夏季也是吃木瓜的季节,而银耳则是一年四季都可以吃,润肺养胃,美容养颜的甜品做起来吧!
食材:木瓜 1个,银耳:一朵,莲子、百合 各一把,枸杞 :一小把,冰糖:适量;
制作步骤:
1、干银耳去蒂,撕成小朵,提前用水泡开。如果是鲜银耳就不用泡,直接撕小朵即可。
2、木瓜要选择成熟的,否则会有涩味。去皮去籽,切小块备用。
3、莲子、百合洗净,枸杞、冰糖准备好备用。
4、所有材料(除冰糖)放入砂锅,放入适量水,大火烧开后,中小火炖煮30分钟即可。
5、夏季可以冰一下更美味哟!
结婚的甜汤怎么做啊?
结婚的甜汤可以用红枣银耳枸杞,红枣去核切成小块,银耳泡发撕成小朵,放入砂锅中加水大火煮开,转小火慢炖半小时。再加入枸杞,冰糖,再煮10分钟就好啦。也可以用红糖,不过我觉得冰糖的效果比红糖好,因为红枣和枸杞本身就有甜味了,如果用冰糖的话,最好加一些红糖,这样口味更加好。结婚甜汤的做法步骤: 1.银耳提前泡发。 2.银耳去蒂撕成小朵。 3.红枣去核切小丁。 4.砂锅里放入适量的水,放入银耳大火烧开。 5.放入红枣丁。 6.转小火慢炖半个小时。 7.放入冰糖再煮十分钟。 8.放入枸杞再煮十分钟就可以啦。 9.盛入小碗中,温热的时候喝。
总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。