小伙伴，对于惊蛰节气为什么要吃梨 惊蛰吃梨有什么和惊蛰吃梨的吃法，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于惊蛰节气为什么要吃梨 惊蛰吃梨有什么和惊蛰吃梨的吃法的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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惊蛰节气为什么要吃梨 惊蛰吃梨有什么讲究和禁忌
惊蛰时节虽然已经进入春季，但天气还相对比较干燥，一些人群可能会出现口干舌燥乃至咳嗽的现象，而梨有润肺止咳的功效，比如说冰糖蒸梨就对咳嗽有着不错的疗效。因此惊蛰吃梨还是有一定好处，还能起到益脾气和增强体质的功效。”
“梨性寒味甘，有润肺止咳的功效，一般人都会选择吃雪梨，但实际上，红梨的药用效果比雪梨更强一些。红梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
此外，红梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨也有好处。从营养学角度来说，红梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等营养物质，能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力，所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。因此惊蛰时节若是咳嗽，不妨用红梨熬水或者吃点红梨甜汤来缓解哦！
惊蛰吃梨的吃法
惊蛰时节，此时万物复苏，温度渐渐升高，天气比较干燥，人体容易口干舌燥。可以直接鲜榨梨子汁生津止渴，或者小火慢炖冰糖雪梨，可以预防感冒，吃南瓜蒸梨子是在惊蛰滋阴润肺的好食材。
1、梨子榨汁
惊蛰时节，此时万物复苏，温度渐渐升高，天气比较干燥，人体容易口干舌燥。此时洗干净梨子削皮后用榨汁机鲜榨，过滤残渣后出来的梨子汁，不仅生津止渴，对脾胃也有所帮助。
2、冰糖雪梨
将雪梨洗干净后削皮切块去核，加入适量的水，煮开时再放入冰糖煮化，冰糖煮化后放入雪梨块，改成小火再继续熬煮15分钟就可以了。惊蛰吃冰糖雪梨，清热化痰，还可以预防感冒。
3、南瓜梨子糕
南瓜去皮后切块，放入盘中，再将梨子切小块，切好后放在南瓜的上面，如果有的话还可以加点枸杞，摆盘完毕后放入蒸锅，蒸20分钟出锅后撒少许白糖即可。南瓜加梨子是滋阴润肺的最好食材，惊蛰很适合吃。
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