亲爱的读者，很多人可能对鹌鹑蛋怎么煮偏黄少和怎样煮鹌鹑蛋让蛋黄在中间不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于鹌鹑蛋怎么煮偏黄少和怎样煮鹌鹑蛋让蛋黄在中间的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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鹌鹑蛋怎么煮偏黄少
把鹌鹑蛋洗净，锅内放凉水（至少要没过鹌鹑蛋20毫米），下鹌鹑蛋（但不要太多，一会需要搅动煮蛋水转动，蛋多就没法搅动），先不要急着开火，要先浸泡它10分钟。然后开中火，这时要拿长柄汤勺或木饭铲轻轻转动锅里的水，使鹌鹑蛋跟着转动并翻滚（这使鹌鹑蛋的蛋黄能保持正中），一直到搅动到水开几分钟后关火，再闷一会就可以捞出用自来水冲凉，剥壳，这时你就会发现用此法煮出的蛋（无论是鸡蛋，鹌鹑蛋）的蛋黄大部分都近似居于正中。怎样煮鹌鹑蛋让蛋黄在中间？
买鹌鹑蛋放在蒸甜蒸蛋器里面，一个个的试好了，走出来了，蛋黄就在中间如果本文的解答对您有所帮助，请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的支持。如果您对本文不满意，也请点击“踩一下”，以便我们改进该篇文章。