下面就是我们帮你搜集整理的有关《怎样炒绿豆瓣，绿豆瓣怎么炒好吃 炒绿豆瓣好吃的方法》的问答
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怎样炒绿豆瓣
最常见的做法是炒雪菜来吃,下面介绍另一种做法.绿豆瓣炒虾仁主料： 虾仁500克，绿豆瓣120克，鸡蛋1个,大油600克(实耗约50克)，盐、味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，葱5克，湿淀粉20克，汤25克。
特色： 色美味鲜，清嫩适口
制作方法： (1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉
1克、料酒5克，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。
(2) 绿豆瓣用开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐各3克，湿淀粉、料酒各8克和汤对成汁。
(3) 炒内留油少许，将绿豆瓣迅炒后，把虾仁下入，再翻炒几下，将对好的法倒入，汁开后翻匀即可。
绿豆瓣怎么炒好吃 炒绿豆瓣好吃的方法
1、将豆瓣去除泥沙和豆皮，淘洗干净。2、把五花肉片切好。
3、切好葱椒段。
4、将油加热至八九成熟后，放葱、椒、八角爆香。
5、放五花肉片，适量酱油，翻炒。
6、放豆瓣，加盐，大火快速翻炒至豆瓣变软。
7、放少许味精，点几滴香油，出锅。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。