下面就是我们帮你搜集整理的有关《肉炒荷兰豆的具体做法是什么，荷兰豆炒肉怎么炒好吃》的问答
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肉炒荷兰豆的具体做法是什么
主料
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猪肉150g
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荷兰豆400g
调料
食盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
调和油
适量
红尖椒
50g
猪肉炒荷兰豆的做法
1.把荷兰豆老的部分去掉。
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2.下油放进蒜头，再放进猪肉炒一下。
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3.放进荷兰豆继续炒。
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4.然后放进红辣椒。
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5.最后加进盐和酱油调味．
荷兰豆炒肉怎么炒好吃
荷兰豆炒肉片是一道很平民化的热菜，荷兰豆爽脆可口，肉片软嫩多汁，吃起来还带有一点点的甜味，食材搭配也合理，实为一道经典的家常热菜。荷兰豆富含粗纤维和维生素A，猪瘦肉富含蛋白质和氨基酸，二者搭配，能促进大肠蠕动，清洁大肠，多吃还可润泽肌肤哦。材料
主料：猪瘦肉200g、荷兰豆100g；
辅料：大蒜2瓣、生抽1/2勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺、料酒1/2勺、盐适量、鸡精少许
荷兰豆炒肉
1原料准备好，猪肉前一晚已经切好，调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟；
2荷兰去筋择洗干净备用；
3锅内入适量油烧至五成热，把腌过的猪肉滑入锅中；
4转大火快速翻炒至变色，调入少许盐；
5炒好的肉片盛出备用；
6另起一锅入油和蒜沫炒香，入荷兰豆快速翻炒；
7荷兰豆一变色，即可调入盐和鸡精；
8再把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟即可关火；
9盛盘。
小贴士
1、肉片炒久了会老，最好在炒前便把味道调好腌制作；
2、荷兰豆一变色就立即调味，这样出来的荷兰豆吃起来会很脆，有些人可能会担心不熟，其实盐和鸡精入锅后还要有个融化的过程，还会再翻炒几十秒，足够熟了。如果等彻底熟了再调味，那就老了。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。