香菇培根卷的推荐做法，培根怎么做

下面就是我们帮你搜集整理的有关《香菇培根卷的推荐做法，培根怎么做》的问答

本文目录一览

【主料】培根4片、香菇3朵

【调料】黑胡椒少许；

香菇培根卷的【做法】

1.准备好食材，香菇洗净摘去蒂。香菇切成薄片，再取一片培根，在当中切一刀，分成两片（香菇不要切太厚，否则卷的时候难操作）。

2.取三片新鲜香菇片，排在培根的一端，从一端卷起来，卷到底。把全部的香菇培根都卷好（培根加热后本身的油会煎出来，所以锅里不需要再放油了。培根本身也有咸味，所以不需要盐啊酱油啊这类的调味）；

3.平底锅，不需要放油，大火烧热转中小火，把香菇培根卷排入锅内；中小火单面煎一分钟左右，至培根出油一面煎熟，翻面再煎一分钟左右，撒上黑胡椒碎。

4.盘子垫生菜叶，香菇培根卷出锅摆盘。(可以就这么吃，也可以浇上黑椒汁或者其它你喜欢的汁来吃)；

【烹饪技巧】

卷起来的时候，把培根尾端朝下放，压住，这样不至于会散开。要是觉得不放心，也可以用牙签把卷卷固定起来，煎好摆盘的时候再把牙签抽掉。

培根好吃的做法：

准备材料：培根300g、油麦菜200g、牙签20根。

步骤

1、油麦菜洗净备用，准备好培根和牙签，牙签很重要。

2、把培根切成两半，把油麦菜卷进去

3、像这样将油麦菜卷好

4、用牙签别上，如果别不好的话有个简单的办法直接用牙签从中间穿过，效果一样的。

5、然后切断油麦菜，接下来的油麦菜可以直接按照这个长度切好，按照上边的步骤把油麦菜卷好。

6、锅里不放油啊，培根会出大量的油，把培根卷放入锅中煎，来回翻转后培根煎变色后即可。

7、出锅。

总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。