下面就是我们帮你搜集整理的有关《冰糖柠檬的腌制方法是什么,柠檬用冰糖怎么腌制》的问答
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冰糖柠檬的腌制方法是什么?
主料:柠檬1000克、老冰糖1500克。
辅料:电压力锅1个。
1、准备好柠檬和冰糖。
2、柠檬用盐搓洗干净,用厨房纸擦干,切掉两头不要。
3、将柠檬切成厚薄均匀的片,大约0.5厘米左右。
4、一定要去掉柠檬籽,否则会影响口感。
5、将切好的柠檬片铺在电压力锅的底部,上面再放一层冰糖。
6、一层柠檬一层冰糖,重复这个过程。
7、装完盖上盖子,按下做粥的功能键,大约熬20-30分钟跳闸转保温12-14小时就好了。
8、熬好的柠檬晶莹剔透。
9、装瓶之前要将瓶子消毒控干水,密封保存。
柠檬用冰糖怎么腌制?
准备材料:柠檬360g,白砂糖360g,冰糖360g,玻璃罐 一个
1、把柠檬洗干净,用盐水泡30分钟后擦干备用。
2、把柠檬的皮刨下来备用。
3、把柠檬中间白色的皮去掉。
4、把柠檬切成平均厚薄的片状。
5、再把柠檬片切成小块备用。
6、玻璃罐中一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬依次放入。
7、在柠檬上面再铺一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬。
8、最后把刨好的黄柠檬丝也放到玻璃罐中。
9、所有材料放到8分满即可。
10、盖上盖子,彻底密封好,一个星期后即可拿出泡水喝。
总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。