下面就是我们帮你搜集整理的有关《腌菜十斤菜要放多少盐，腌菜10斤菜放多少盐》的问答
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腌菜十斤菜要放多少盐?
粗盐的话一斤差不多了，细盐可能要稍多一些。具体看，1斤左右，多一点少一点影响不大的。咸的话你吃之前水里多泡一会，如果太淡估计你的腌菜也不太好吃了。腌菜10斤菜放多少盐?
10斤菜放1斤盐左右就可以了。
蔬菜腌制是一种历史悠久的蔬菜加工方法，由于加工方法简单、成本低廉、容易保存、产品具有独特的色、香、味,为其他加工品所不能代替,所以蔬菜腌制品深受消费者欢迎。
腌制蔬菜可以使用多种原料，常用的有白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莴笋、蒜苔、莲花白、辣椒等。我国各地传统的蔬菜腌制品有上海雪里蕻、重庆涪陵的榨菜、广东酸笋、云南大头菜、常州香甜萝卜干等。
一、芥菜腌制方法
1、原料。准备好所需原料：芥菜头、花生、干辣椒、食盐。花生、辣椒的量根据个人口味需求，可多可少。
2、清洗。将芥菜头清洗干净、削去外皮。将花生淘洗干净，放在水中浸泡2小时。
3、切丝。*先切成薄片，然后切丝，尽量切得粗细均匀。如果对刀工不自信的同学，可以用工具擦丝。
4、熬汤。锅中加入一碗清水，将浸泡好的花生下入锅中，开大*。干辣椒切碎，下入锅中，并加入食盐。
5、下菜。待锅开之后转成小*，熬煮5分钟，然后将切好的芥菜丝下入锅中，用筷子翻动搅拌均匀。
6、出锅。等所有的芥菜丝都沾到汁水，即可关，这个过程不要太长，以免芥菜烫煮过度，影响口感。把锅里的芥菜里连汤一起装进干净无油的容器，随吃随取。吃的时候淋上少许香油和醋，口感更佳。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。