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糖尿病人群经常吃玉米，对身体健康是好还是坏？糖尿病人群能吃玉米吗？
糖尿病人群经常吃玉米，对身体健康是好还是坏？糖尿病人群能吃玉米吗？
玉米在日常生活中是较为多见的一种粮食作物了，玉米可以制造成各式各样的食品，平常可以做成汤喝，细嫩的玉米吃下去也是十分色香味俱全的，可是糖尿病的病人如果经常吃玉米的话，到底是好是坏呢？下面我来为你解答吧。
在饮食上面就是非常重要的一个因素，糖尿病人群肯定是吃粗粮，这样可以更好地控制血糖，粗粮中含有丰富的营养物质，如含量比较多的膳食纤维物质、维生素B族等多种矿物质以及多种维生素。
那有的人在这里就问了，糖尿病人群可不可以吃玉米呢？玉米也算是粗粮，还是日常生活中经常会食用的食材，看一种食材适不适合糖尿病人群或者是血糖高的人群食用，先要看玉米的升糖指数，如果是在低升糖指数的范围之内，只要控制好每天食用的量，糖尿病患者就可以食用。
用最常见的做法去煮市面上的甜玉米，这样的玉米升糖指数是在55，属于升糖指数低的食物，只要糖尿病人群每天控制食用这样的玉米在100g以内的范围内就是可以的。
玉米的品种，并非只有这一种，还有经常会食用的黏性糯米，这样的玉米中，相对于甜玉米，里面就会含有大量的支链淀粉，经常食用的话，就容易让你的餐后血糖处于不稳定的状态，不利于自身的血糖控制。
用玉米制作而成的玉米面，玉米粒，虽然都属于玉米的一种，但是这样的玉米会经过人们加工，里面的营养物质，如维生素E、膳食纤维等都会去掉不少，从而导致这样的玉米制品的升糖指数在70甚至是70以上。
对于这样的食物，是不建议糖尿病患者经常大量食用的。血糖比较高的人群以及患有糖尿病的人群，在食用玉米上面注意以下这几点，就可以放心食用了。
1、选择升糖指数低的玉米：在玉米的种类当中，建议选择非糯性的玉米，普通的甜玉米就是个很好的选择，这样可以延缓我们餐后血糖的上升速度。
2、选择正确的烹饪方式：即使是你选择了升糖指数低的玉米，也要注意它的烹饪方式，最好用水煮且玉米熟了时间不要太长，这样可以避免玉米的营养流失以及增加血糖上升的危险。
患上糖尿病的朋友，在吃玉米这件事情上，一定要更加的注意一些，首先要选择适合自己的玉米品种，其次要选择正确的烹饪方式来吃玉米，这样才能够对于血糖不会造成影响的，其实适量的吃玉米对身体还是很有好处的。
糖尿病可以吃玉米吗？糖尿病吃玉米好吗？
玉米营养价值丰富但含糖量高，很多糖尿病患者对能否食用玉米产生困惑。同时玉米的做法多种多样，有一些做法是不适合糖尿病患者的。糖尿病可以食用玉米吗？食用玉米要注意什么呢？糖尿病患者可以吃玉米吗
可以吃，但是要适量吃。
不同的玉米升高血糖的效果也是不一样的。其中，甜玉米升糖速度最快，黏玉米第二，升糖最慢的是老玉米。老玉米中糖的含量比普通大米低2.3％，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
糖尿病人在选择主食的时候，除了要考虑总量，也更要考虑这些食物升高血糖的速度。因为升糖速度快的食物，消化吸收后血糖下降也快，血糖骤升骤降，对糖尿病人的伤害更大。吃玉米的时候，最好选择升糖慢的品种。甜玉米含糖分最多，升血糖最快；而黏玉米的黏性主要来自于其中的支链淀粉，升血糖的速度也高于老玉米。老玉米的支链淀粉略少，粗纤维更多，升血糖最慢，最适合糖尿病人。
食用玉米的注意事项
一次性购买的时候不要买太多，吃多少买多少，因为玉米一旦过了保质期，会产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素具有很强的致癌作用。
建议煮玉米时最好带着皮。这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压患者饮用。
由于糯玉米的支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快，因此对于糖尿病人来说，不宜单独食用玉米，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，以减缓血糖上升。
另外，对糖尿病人来说，玉米最好只当主食，不要拿来做菜。“咸蛋黄玉米粒”、“松仁玉米”等菜不适合糖友。如果吃了足够的主食，再吃这些玉米做的菜，很容易导致主食摄入超标，不利于病情控制。专家建议，吃玉米要掌握在75—100克。如果是新鲜的玉米棒子，一个就够。
同时糖尿病患者不适宜食用玉米粥。把玉米做成粥时，升糖指数比其他吃法要高，糖尿病人最好慎选。糖友家庭，如果有剩下的玉米面，最好做成玉米窝头或者玉米面饼。
玉米的功效与作用 1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。