下面就是我们帮你搜集整理的有关《白玉蜗牛怎么吃，蜗牛可以怎么吃呢》的问答
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白玉蜗牛怎么吃
白玉蜗牛可以清蒸，可以水煮，可以油炸，可以烧烤，可以平底锅油煎，想怎么吃就怎么吃，但一定要吃熟的，因为可能有寄生虫。做饺子馅儿也行。
白玉蜗牛肉质肥嫩、营养丰富，是一种高蛋白(含有20种氨基酸)、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级营养品，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。
注意事项：
做之前要绝食静养。选择大小适中、健康活跃、体重在35克以上的白玉蜗牛，装入箩筐并盖好顶盖，放在凉爽潮湿的地方绝静养3一4天。其间应用清水清洗，洗去壳外污物，并促使蜗牛排出体内的废物。
食盐缩壳。将清水冲洗干净的蜗牛放在干净的池中(盆、锅等其它容器也可)。按食盐和蜗牛的重量1：100的比例，将盐均匀地撒在蜗牛向身上，慢慢搅拌，若蜗牛放在篓中摇晃即可。这时，蜗牛软体遇到盐的刺激，就会将头足缩进壳里，再把食盐用筛子筛下来。
蜗牛可以怎么吃呢？
蜗牛可以吃?可能很多人对于蜗牛都有这样的印象，带有粘液类似流体的爬行动物，凝视着他爬行留下的白色印记，不禁让人感叹，这种生物存在真的有意义吗？
但我认为存在即合理，既然存在蜗牛这种生物，那么它必定是大自然生物链当中的一环，他会有自己的食物也会有自己的天敌。因此它的存在是必要的是合理的。
而作为吃货的中国人，也在不断的去研究各种新鲜食物的做法，但是在诸多菜馆当中，很少有看到关于蜗牛的做法。这个也让人不禁疑惑难道蜗牛不能吃吗？
蜗牛其实是可以吃的，在西餐当中有一道著名的菜叫做法式红酒蜗牛，这些蜗牛都是可食用蜗牛并且个头比较大。
但是我认为对于中国人来说，中式的做法比较受国人喜欢，据那些资深吃货说：蜗牛可以清蒸，可以水煮，可以油炸，可以烧烤。因此可见它的操作空间是非常大的。
在吃蜗牛的时候一定要清理干净。
因为这种带壳的生物会存在很多的寄生虫，就像我们平时所吃的各种螺类一样。如果清理不干净，很有可能会致使食用的人得病。
很多人仍然对那些较为稀奇古怪的食物存在一些偏见，但是我认为既然存在就一定有其独特之处，因此只有不断的进行尝试才能够尝到更多的美味。如果自己真的不喜欢的话，也不应该去质疑他人的口味。
蜗牛的价值极高令人更加诧异的是，蜗牛与鱼翅干被鲍鱼并称世界四大名菜，他的独特之处并不仅仅在于口味，而是在于他的身体当中蕴含着一种独特的混合酶，其中包含的种类竟高达20多种。因此食用蜗牛对于人体是存在一定益处的。
你是否会接受这种新奇的食材呢？
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。