下面就是我们帮你搜集整理的有关《番茄酱可以直接吃吗,瓶装的番茄酱能直接吃吗》的问答
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番茄酱可以直接吃吗
你好,朋友个人认为番茄酱是可以直接吃的,
番茄本身就是一种十分健康的食物,
因此由它制作而来的番茄酱也适合于一般人群食用,
保留了番茄大部分营养成分,
对我们大多数人来说吃番茄酱都是不错的。
更有利于人体的吸收和健康,
谢谢。
瓶装的番茄酱能直接吃吗?
这种瓶装的番茄酱可以直接食用的,我们一般吃薯条时候人家给的番茄酱是小包装。
番茄酱一般可以分为二种:
一是把番茄绞碎加工后用铁皮罐装的(规格有大有小),这种番茄酱是没有经过深加工,也就是没有经过熬制调味的番茄酱,口味以酸味为主,口感粗糙,一般不宜直接食用。
二是经过熬制调味加工的番茄酱,也叫番茄沙司(调味料),可以直接食用。其口味酸甜适中,口感细腻滑爽,润喉生津开胃。一般以玻璃瓶装。
拓展资料:
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
番茄酱,tomato paste,或称茄汁,是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。番茄酱的基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香,肉桂、洋葱、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。
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