下面就是我们帮你搜集整理的有关《苦瓜子怎么炒，苦瓜子能吃嘛吃了会怎么样》的问答
本文目录一览
苦瓜子怎么炒
主料
苦瓜1根
辅料
枸杞
20颗
小葱
3棵
调料
色拉油
适量
食盐
适量
花椒
10粒
香油
适量
苦瓜子怎么炒的做法
1.准备原料：苦瓜、枸杞、小葱
2.苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用
3.苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下
4.苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用
5.沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒上剩余的盐
6.锅中倒香油烧至四成熟时，放入花椒炸香捞出
7.烧至七成熟时，迅速提锅将油淋到葱花上
8.搅拌均匀，即可食用
营养功效
1、苦瓜性凉，味苦。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜中的苦瓜皂甙，被称为“植物胰岛素”对于糖尿病患者降血糖有很好的疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
2、枸杞性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。枸杞中对有消瘦症状的糖尿病患者有特效，现在医学动物实验也证明枸杞多糖的确有降低血糖的作用，对治疗糖尿病尿频，夜尿清长等症状效果显着。
苦瓜子能吃嘛？吃了会怎么样？
苦瓜子不能吃，吃了对人体有害。苦瓜子可能会含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是霉菌代谢的产物，它是致癌率最强的毒素。如果一次性进入人体的量比较大，或者长期误食。会导致人中毒。
如果发现霉变食物一定要剔除，吃到了也不要偷懒，吐掉以后再用清水漱漱口。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。