绿豆一斤可以泡出多少豆芽，一斤绿豆能产生几斤豆芽

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绿豆一斤大约可以泡出9至13.5斤豆芽。

用料：绿豆,斤，容器4个，毛巾4条。

做法

1，漏水的容器，底下铺5cm厚的沙子。

2，绿豆提前泡水，将泡好的绿豆均匀的铺在沙子上面。

3，盖上湿毛巾，早晚淋一次水。

4，每天早晚淋水，温度在25-30之间，第五天就已经发好了。

5，绿豆芽发好了。

一斤绿豆正常情况下可以发7到8斤绿豆芽左右，超过这个限度，豆芽就会发的太老，影响食用口感，并且外观也会受影响。

1千克绿豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。

豆芽挑选技巧

1、看豆芽的外观状态：好的豆芽，外观颜色应该是白色中带有一些嫩黄色。

2、用手指来掐一掐豆芽：当豆芽可以掐出来明显的水分时，就说明这样的豆芽相对比较新鲜。

3、闻味道：在挑选豆芽的时候，好的豆芽是不会出现任何刺鼻味道。

以上内容参考百度百科-豆芽

总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。