下面就是我们帮你搜集整理的有关《椒盐虾的正宗做法，正宗椒盐虾的做法大全》的问答
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椒盐虾的正宗做法
椒盐虾的正宗做法如下：
1、将虾剪去虾须、虾脚、虾头，再开背去除虾线。
2、清洗干净后，用盐、料酒腌制15分钟。
3、青红椒切末备用。
4、腌制好的虾用厨房用纸吸干表面水分。
5、粘上淀粉备用。
6、另有油锅，爆香姜蒜末。
7、再倒入青红椒末炒匀。
8、放入大虾炒匀。
9、开吃。
正宗椒盐虾的做法大全
椒盐虾的做法：1、虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了。
2、弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟。
3、腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。
4、蒜切细一点。尽量细。
5、腌好的虾把料酒倒掉，放生粉进去，让它们都裹上生粉，多少按你喜欢来，这还太影响的。
6、油多！虾一个一个放下去。
7、炸到变色，想脆一点就小火再来一会儿，不过要小火，起锅。
8、锅留少许油！放蒜炒香。
9、然后下洋葱！
10、洋葱翻两下就好，紧接着下辣椒也是翻动两下。
11、下虾，翻一下。让虾裹裹味儿。
12、然后椒盐上，他有咸味的，味精也有，就可以装盘了。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。