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合欢皮有什么功效

功效与作用
宁心解郁、活血化瘀、消肿
合欢皮入心、肝、肺经,具有宁心解郁的功效,能够解除情志不遂,肝气郁结,对于忧郁失眠、心神不安等病症有一定的调理效果。合欢皮还可以起到活血化瘀、消肿的作用,适用于治疗筋骨折伤、跌打损伤等病症,还能够改善肺叶生疮导致的脓疡。现代临床常用于辅助治疗失眠、抑郁症、细菌性肺炎等疾病。
注意事项
适宜人群
忧郁失眠者、心神不安者、筋骨折伤者
禁忌人群
低血压患者、孕妇、体虚者
不宜同食
高蛋白食物、降压药

合欢皮中含有一定的鞣质,不宜与高蛋白食物大量同食,比如牛奶、鸡蛋羹等,以免形成鞣酸蛋白质络合物,增加肠胃负担。其次,合欢皮有一定降压的作用,不宜与降压药一起吃,以免血压短时间内过低,出现头晕的症状。
食用方法
煎汤
取适量合欢皮,清洗干净后放入锅中,加入适量的清水,煎煮十五分钟后即可取汁饮用。
煮粥
准备适量的小米、合欢皮。将小米清洗干净备用。将合欢皮放入锅中,加入清水,煮十分钟后捞出。将小米放入合欢皮水中,煮四十分钟左右即可食用。
煲汤
准备适量的鸡肉块、合欢皮、食盐、料酒、葱段、生姜。将鸡肉块冷水下锅,放入料酒、葱段、生姜去腥,大火烧开后捞出。锅中重新倒水,放入鸡肉块、合欢皮,煲四十分钟后加入适量的调味品,继续煲二十分钟,即可盛出食用。

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