下面就是我们帮你搜集整理的有关《黑豆粥的做法,黑豆黑米黑芝麻煮粥吃了会上火吗》的问答
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黑豆粥的做法
黑豆粥是可以补肾的,有些人总是要跑厕所,一天明明没有喝多少水却尿很多,这种情况很有可能就是肾虚了,一般肾虚没有那么严重的话,可以通过食疗来调理,毕竟食疗的话比较安全,对身体危害不那么大,但是很多人不知道黑豆粥的做法是什么,接下来我们就来说下吧。
黑豆粥的做法和功效
黑豆粥平时拿来当早餐是非常不错的,那么黑豆粥的做法和功效是什么呢?
煮至黑豆粥时,中间不能加水,清水一定要一次性放足,把锅烧开以后,调小火力,用中小火慢慢熬制,两个小时左右锅中的黑豆粥就能煮好,这时可以按自己的口味加入适量红糖或者冰糖进行调味,调匀以后自制的黑豆粥也就做好可以食用了。
黑豆粥是一道健康粥,适用于“电脑族”饮用。黑豆味甘、性平,含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。
黑豆粥的做法大全
黑豆粥虽然好喝,但也有好几种做法可以选择,那么黑豆粥的做法大全是什么呢?
黑豆黑米补肾粥:把备好的黑豆、黑米、薏仁先用冷水泡一下,其他辅料备好冲洗干净放一边,等待黑豆等泡软点后与辅料一起加入砂锅内炖煮。加入老冰糖融化后,美味营养的黑豆黑米黑芝麻粥就出锅啦!
红豆黑豆大米粥:把三种食材各取所需量。红豆黑豆提前泡一个小时,容易烂。大米洗干净备用。把三种食材放入高压锅中,放1.5升的水。高压锅盖盖,按煮粥键。等他自动跳键,排气。打开锅盖,盛粥。
黑豆熬粥禁忌
黑豆粥虽然好喝又营养,但不是完全没有副作用的,那么黑豆熬粥的禁忌有哪些呢?
消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都应特别谨慎注意,病人应慎食,老人和小孩吃的黑豆粥则应煮的很软很烂才行。
注意黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。服用甲状腺素药物时,也不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。而吃黑米时,则不能服用四环素。因此,黑豆黑米粥时就不宜吃这些东西了。
黑豆大米粥的做法
黑豆可以搭配大米来煮粥,不仅方便,营养还相当不错,那么黑豆大米粥的做法有哪些呢?
简单点的做法先把黑豆洗净,浸泡半小时,大米淘洗干净,浸泡半小时,把大米和黑豆放入锅里倒入适量的水,用电压力锅压煮30分钟即可出锅。
或者黑豆淘洗干净,用冷水浸泡2小时以上,捞出,沥干水分;黑芝麻淘洗干净。泥鳅洗净,放入碗内,加入料酒、葱末、姜末、味精、盐上笼蒸至熟透,去骨刺备用。锅中加入约1000毫升冷水,将黑豆、黑芝麻放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,然后改用小火熬煮,粥熟时放入泥鳅肉,再稍煮片刻,加入葱末、姜末调味即可。
黑豆黑米黑芝麻煮粥吃了会上火吗
适量使用就行。黑豆黑米黑芝麻粥具有丰富的营养,对人体健康有很多好处,但不能因此而大量的吃,如果吃的量在合理范围内只有好处没有坏处,但如果吃得太多的话可能会有一些副作用。
1、黑豆:不宜多食炒熟后的黑豆,主要由于其热性大,多食易上火,尤其是小儿不宜多食。此外,黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。
2、黑米:黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。
3、黑芝麻:吃芝麻固然是对头发好,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
4、黑豆黑米黑芝麻粥禁忌中只要大家不喝太多,基本上没有坏处。而孕产妇喝这种粥也可以调理身体健康,增强自己的精神状态,解决乏力,头晕等问题。所以平时那些头晕目眩,失眠多梦,贫血乏力的人们都可以喝一些黑豆黑米黑芝麻粥补一补。并且喝粥还可以延缓衰老,让皮肤变得比较的健康,对于高血压和心脏病的患者也具有一定的辅助治疗效果。
5、对于黑豆黑米黑芝麻粥禁忌的一些情况,大家应该都有了一定的认识了。所以大家每个人都可以喝一点这些粥的,对于肠胃消化能力不是很好、脾胃虚弱的人,每次别喝太多,喝太多了的话可能导致他们不舒服。而其他健康的人们,喝黑豆黑米黑芝麻粥好处多多,每天都可以喝,而且制作方法其实也很简单。
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