亲爱的小伙伴们，很多人可能对白花菜怎么做好吃和白花菜怎么做好吃不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于白花菜怎么做好吃和白花菜怎么做好吃的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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白花菜怎么做好吃
白花菜做法好吃步骤：
主料：花菜三个、猪肉皮、二两青椒。
辅料：盐、油、生抽、陈醋、味精。
1、将花菜洗净，然后切成块状。
2、锅里放适量水，并烧开，待水开后，将花菜、猪皮同下锅，盖上锅盖，焖煮五分钟便可。然后，将锅盖打开。
3、将花菜，去水捞进盘子里。
4、锅烧热下油，待油热，将花菜同青椒下锅，进行翻炒，翻炒差不多时，加入适量盐。
5、接着边炒边加入陈醋、生抽炒至熟，最后加入少量味精，翻炒至均匀便可。
白花菜介绍
白花菜（学名：Gynandropsis gynandra(Linnaeus) Briquet）是白花菜科、白花菜属植物。一年生直立草本，高约1米。叶为3-7小叶的掌状复叶；叶柄长2-7厘米；无托叶。总状花序长15-30厘米，花苞片由3枚小叶组成；花梗长约1.5厘米；花瓣白色，少有淡黄色或淡紫色。
有爪。果圆柱形；长3-8厘米。种子近扁球形，黑褐色。不具假种皮。花期与果期约在7-10月。广域分布种，在中国自海南岛直分布到北京附近，从云南直到台湾，可能原产古热带，现全球热带与亚热带都有。
白花菜怎么做好吃
一、上汤白花菜1.热油锅中放进大蒜片，爆出香味。
2.锅中放入切碎的皮蛋，翻炒60秒。
3.放入适量清水，大火煮开后转中火煮8分钟。
4.放入清洗干净的白花菜，将白花菜全部浸入水中。
5.放入火腿，中火煮10分钟左右。
6.放盐、鸡精，少许白糖调味。
好吃的上汤白花菜就可以吃起来了。
二、番茄白花菜
1.西红柿切滚刀块，备用。
2.白花菜，洗净，掰成适合食用大小。
3.热油中，放入蒜瓣爆香，放入番茄煸炒，然后放入白花菜。
4.加入少许料酒，生抽，白糖，精盐，一起翻炒，放入少许番茄酱和两小勺清水，待汤汁浓稠即可装盘食用。
三、凉拌白花菜
1.白花菜洗净，掰成适合使用大小，焯水，备用。
2.锅中放入植物油，油温8成热时放入少许蒜末爆香，淋在白花菜上。
3.放入少许精盐，白糖，生抽，调味，还可以配胡萝卜，这样一盘色香味俱全的凉拌白花菜就做好了。
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