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2014年12月5号山东鸡蛋价格多少

2014年12月5日山东地区鸡蛋价格行情如下:

单位:元/斤

济南-市区 鸡蛋价格: 4.49

济南-济阳 鸡蛋价格: 4.56

济南-商河地区 鸡蛋价格: 4.65

济南-章丘地区 鸡蛋价格: 4.49 降

德州-市区 鸡蛋价格: 4.56 降

德州-乐陵地区 鸡蛋价格: 4.55

德州-夏津地区 鸡蛋价格: 4.56

德州-陵县地区 鸡蛋价格: 4.55

德州-平原地区 鸡蛋价格: 4.56

德州-宁津地区 鸡蛋价格: 4.55

德州-临邑地区 鸡蛋价格: 4.67

德州-庆云地区 鸡蛋价格: 4.55

滨州-市郊地区 鸡蛋价格: 4.60

滨州-邹平地区 鸡蛋价格: 4.60

滨州-无棣地区 鸡蛋价格: 4.60

滨州-惠民地区 鸡蛋价格: 4.60

滨州-沾化地区 鸡蛋价格: 4.75

滨州-阳信地区 鸡蛋价格: 4.60

潍坊-市区 鸡蛋价格: 4.65 降

潍坊-高密地区 鸡蛋价格: 4.65

潍坊-诸城地区 鸡蛋价格: 4.70

潍坊-临朐地区 鸡蛋价格: 4.60 降

潍坊-寿光地区 鸡蛋价格: 4.65 降

潍坊-安丘地区 鸡蛋价格: 4.70

潍坊-昌乐地区 鸡蛋价格: 4.65 降

还有其它城市的,信息有点多就不一一介绍,你可以用以上城市作为参考。

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山东安丘鸡蛋2022年9月1价格多少?

山东安丘鸡蛋2022年9月1日价格,156元/30斤。
鸡蛋吃法
鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。注意:蛋黄也不宜吃多,茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。
煮蛋方法
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂,避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀,而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率,当内容液体的体积大于蛋壳容量时,蛋壳就会胀破。
但是,鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩,如果把鸡蛋快速加热,当蛋清外层受热膨胀时,内部还是冷的,没有膨胀,总膨胀量就比较小,蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受,不会胀破。继续加热,内部开始受热膨胀时,外层蛋清已经凝固收缩,总膨胀量也比较小,蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是:
待水开后,把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透(想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间),这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳,而且时间易于控制。只要保持水开,小火即可。鸡蛋要凉,刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好,如夏天鸡蛋不在冰箱存放,把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天,鸡蛋和水都比较凉,即使用凉水煮,只要水少,加热快速,蛋壳一般也不会破。
最错误的做法是,鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热,热量有足够的时间传递到鸡蛋内部,蛋清蛋黄内外同时受热膨胀,膨胀量大,结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度,蛋清会流出壳外,凝固成白色团絮状。
煮鸡蛋八分钟最营养。煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃了不卫生;时间长了,鸡蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有个困惑,鸡蛋煮8分钟刚刚好。
煮鸡蛋有时不好剥,其原因一是鸡蛋没有煮熟,这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了,但蛋壳和蛋白粘在一起,即使一块一块把壳剥下来,蛋白也会被带下,费时费力不说,看上去也不美观。为此,可将煮好的蛋,趁热放在冷水中浸一浸,再剥就好剥了。(煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡,因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔,未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋)

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