小伙伴，相信很多人对红豆饭怎样做的和红豆饭怎样做的都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于红豆饭怎样做的和红豆饭怎样做的的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
本文目录一览
- 1、红豆饭怎样做的
红豆饭怎样做的
用料
大米
红小豆
红豆饭的做法
红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右
倒入小锅内煮开，5分钟后熄火
不要揭盖，让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度
取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键
煮好后米饭是这样粉紫色的
用饭铲翻松米饭，再焖一会儿就可以吃啦
小贴士：
1.红豆要事先浸泡。
2.煮红豆不要太长时间，开锅后5分钟即可，时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。
3.煮红豆的汤一定要保留，蒸米饭时放入，这样蒸出的米饭颜色才好看，不然豆是红的，米饭还是白的，而且米粒浸入红豆汤，更营养更好吃。
4.蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点，因为红豆比较吃水，水少了红豆硬。
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