亲爱的小伙伴们，对于三文鱼籽怎么吃和三文鱼的鱼卵怎么吃，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于三文鱼籽怎么吃和三文鱼的鱼卵怎么吃的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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三文鱼籽怎么吃
三文鱼籽的做法和三文鱼一样，三文鱼籽同样是一种土豪级的食材，而且也是生吃居多，它更多地出现在日式料理中，我们中餐中比较少涉及，下面让我们来看看三文鱼籽的几种做法吧。1、三文鱼籽手卷
材料：三文鱼籽、海苔、米饭、芥末、沙拉酱、盐
做法：
（1）这种日式料理的做法最简单了，先将芥末、沙拉酱和盐搅拌均匀，不要放太多盐，会影响味道；
（2）把调好的酱放入适量的米饭中，搅拌均匀；
（3）把米饭均匀的铺在海苔上，再将海苔卷起成锥形；
（4）最后一步把三文鱼籽放入海苔卷中，三文鱼籽手卷就完成了。
2、鱼子三文鱼拌饭
材料：三文鱼、三文鱼籽、芥末、甜酱油、米饭、生粉、白醋
做法：
（1）把三文鱼切成块状，用盐和生粉腌制一会儿；
（2）米饭煮熟后放凉，加入盐和白醋搅拌均匀；
（3）在锅中放油，烧热后快速翻炒三文鱼；
（4）将炒好的三文鱼拌入饭中，同时拌入鱼籽，加上芥末就可以吃了。
三文鱼籽蒸蛋的做法
如果对生吃三文鱼籽感到不习惯的人，可以试一试三文鱼籽蒸蛋哦！蒸鸡蛋不会破坏三文鱼籽本身的味道，更加不会喧宾夺主，所以三文鱼籽蒸蛋是中国人不错的选择哦。
准备材料：三文鱼鱼籽、鸡蛋、淀粉、味精、食盐、色拉油、葱花、高汤
做法：
1、把鸡蛋打碎，放入盘中，同时加入食盐和适量的清水，放在锅中煮8分钟取出；
2、把三文鱼籽放进沸水中大火氽1分钟，取出控油；
3、在锅中放油，烧热后爆香葱姜蒜，后放入高汤中火烧开；
4、在锅中放入三文鱼鱼籽、鸡粉、味精调味，并加入湿淀粉勾芡，出锅后淋在蒸鸡蛋上即可。
三文鱼的鱼卵怎么吃？
可以做成三文鱼籽芙蓉蛋进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、三文鱼鱼籽 100克、盐 5克、白糖 2克、料酒 1茶匙。
1、第一步将鱼卵放入淡盐水浸泡10分钟，捞出放一旁备用。
2、鸡蛋，盐，凉开水放一起搅拌均匀。
3、静置半小时，撇净表面浮沫。
4、盖上保鲜膜，放蒸锅里蒸12分钟。
5、关火后将保鲜膜去除，放一旁备用。
6、锅烧开水，放入三文鱼鱼籽。
7、加入料酒、盐、白糖，烧开。
8、将三文鱼鱼籽捞出，沥净水分，如下图所示。
9、均匀的撒在芙蓉蛋上，这样三文鱼籽芙蓉蛋就做好了。
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