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竹芋粉可以做糯米糍吗?

竹芋粉不可以做糯米糍,做正宗糯米糍,只有糯米粉才可以做糯米糍。

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竹芋粉能炸酥肉吃吗?

竹芋粉能炸酥肉吃。
竹芋,是竹芋科竹芋属植物。
根茎肉质,纺锤形;茎柔弱,2歧分枝,高0.4至1米。叶薄,卵形或卵状披针形,长10至20厘米,宽4至10厘米,绿色,顶端渐尖,基部圆形,背面无毛或薄被长柔毛;叶枕长5至10毫米,上面被长柔毛;无柄或具短柄;叶舌圆形。
总状花序顶生,长15至20厘米,疏散,有花数朵,苞片线状披针形,内卷,长3至4厘米;花小,白色,小花梗长约1厘米;萼片狭披针形,长1.2至1.4厘米;花冠管长1.3厘米,基部扩大;裂片长8至10毫米;外轮的2枚退化雄蕊倒卵形,长约1厘米,先端凹入,内轮的长仅及外轮的一半;子房无毛或稍被长柔毛。
果长圆形,长约7毫米。花期:夏秋。
生长习性
竹芋喜温暖、湿润和半荫环境,不耐寒,怕干燥忌强光曝晒。对水分的反应十分敏感。喜低光度或半荫环境下生长,在强光下曝晒叶片容易灼伤。土壤以肥沃、疏松和排水良好的腐叶土最宜。
分布范围
我国南方常见栽培。原产美洲热带地区,广植于各热带地。
主要价值
食用
竹芋粉几乎全是淀粉,不含维生素,蛋白质含量仅0.2%。可用做汤、调味汁、布丁和尾食点心的增稠剂。加水煮沸成透明、无臭的可口糊状物。竹芋粉质细与其他淀粉相比可以在较低温度和较短时间的条件下烹调,又易消化,特别适合做不能煮过头的牛奶蛋糊等蛋品,也适宜制作淡味、低盐和低蛋白的食物。
观赏
竹芋的枝叶生长茂密、株形丰满;叶面浓绿亮泽,叶背紫红色,形成鲜明的对比,是优良的室内喜阴观叶植物。用来布置卧室、客厅、办公室等场所,显得安静、庄重,可供较长期欣赏。 在公共场所列放走廊两侧和室内花坛,翠绿光润,青葱宜人。

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