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100种常见鱼类名称有哪些?

1、黄花鱼

又称大黄鱼,黄金鱼,金鱼,大黄鱼和小黄鱼,还有带鱼、乌贼,是被称为“四大海产”。黄花鱼鱼味鲜美,肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状,煮出来的汤水也很鲜甜。

2、带鱼

带鱼比较长,身形偏扁,银灰色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,带鱼比较 喜欢成群结队,每年春天回暖水温上升时,带鱼成群游向近岸,由南至北于生殖回游,是为捕捞季节,所以海鱼的产量也较大。

3、马头鱼

马头鱼头部是形的,鱼身侧扁、背部微微凸起,有些像马头的形状,所以被称为马头鱼。同一品种中还有其他分类:有红方头鱼、白方头鱼、黄方头鱼、狐色方头鱼和细方头鱼。白马头的肉质会更加软滑。

4、黄姑鱼

黄姑鱼跟上面所提到的黄花鱼,只有一字之差,但在肉质和口感上,区别还是比较明显的,黄姑鱼肉质较松粗,鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。

5、鲳鱼

鲳鱼(银鲳鱼)又称镜鱼、平鱼,鲳鱼的品种也不少,鱼肉是白色的细嫩且鲜美可口,因为算得上是南方沿海名贵海产经济鱼类之一。

还有分银鲳、金鲳、红鲳(淡水白鲳)、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳(南美鲳)、条纹鸡笼鲳、 黑鲳、斗底鲳。

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100种常见鱼类名称有哪些?

鱼的名称有:鲮鱼、卷口鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、花鳅鱼、腊光长鳅、沙鳅、扁头平鳅、爬岩鳅、平鳍鳅、小吻鱼、长鳍鳍鲇、胡子鲇、鳗鲡、黄鳝、斗鱼、攀鲈、鲢、鳙、鲮、团投鲂、胡子鲇、罗非鱼、银鱼、鲟鱼、鲋鱼、鲚鱼、大马哈鱼。

狗鱼、香鱼、鳕鱼、拟赤捎鱼、八目鳗、中华弓鱼、黄爪鱼、裸鲤等,其他还有条鳅、江鳅、鲮鱼,中华鲅鱼、东坡鱼、平鳍鳅、沙鳅、条鳅、须瞅、鲈鱼、黄鳝、乌鳢、中华弓鱼等。

各种鱼类的营养价值

鲫鱼:有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。

鲢鱼:有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

墨鱼:有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的 食品目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

以上内容参考百度百科—鱼类

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总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。