亲爱的小伙伴们，很多人可能对神户牛肉是什么意思神户牛肉为什么那么和我想问一下日本和牛多少钱一斤不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于神户牛肉是什么意思神户牛肉为什么那么和我想问一下日本和牛多少钱一斤的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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神户牛肉是什么意思?神户牛肉为什么那么贵?
了解日本的人都知道神户是个地名，神户牛肉就是神户这个地方的牛肉啦，据说这是世界上最有名气的牛肉之一，因为产量小口感好，所以价格很贵哦。喜欢吃的人都希望能到日本去试一试正宗的牛肉。神户牛肉是什么意思
神户牛肉(Kobe Beef)是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，让人不忍停箸。它曾被日本天皇禁食，亦曾卖出过“天价”，也是日本料理菜谱顶级食材。日本一方面是高档牛肉的产地，同时和美欧一样也是疯牛病的疫区。为了保护我国民众的健康安全，从2001年开始我国全面禁止进口包括神户牛肉在内的日本牛肉。而且神户牛肉由于产量太低难以出口。
神户牛肉为什么那么贵
“和牛”一词指几个品种的日本和牛所产出的牛肉，而神户牛肉专指从田岛饲养的牛身上切下来的牛肉，这种牛身材敦实，胸宽肚圆，皮肤乌亮。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，而且2012年前这种牛肉从不出口。[2] 由于在日本国内销售不理想，日本解禁某些相关法律以及TPP的推动，于2012年12月29日首次出口到美国。现在在美国，新加坡，泰国，加拿大和中国的香港、澳门都可以吃到正宗的神户牛肉。能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约4000公斤。
神户牛肉多少钱一斤
现在神户牛肉价格大概是：5A(约1600~2000元/公斤)，4A(约1400~1600元/公斤)，3A(约1000~1300元/公斤)。
而再深入的神户牛饲养方法就属于日本人的商业秘密了，外人很难知晓。用武侠小说里的术语来说，外界对神户牛的养殖技术都是只得其“外功招式”，难得其“内功心法”。这或许就是美国人曾经试过山寨神户牛养殖方法，却始终无法产出“神户牛”级牛肉的原因吧。
我想问一下日本和牛多少钱一斤
日本和牛多少钱一斤，日本和牛牛肉价格现在市面上流通着各种日本和牛，很多人认为，日本产的牛就是日本和牛，这种想法大错特错！日本和牛判定标准有三，分别是：血统、产地以及等级。
日本和牛分为1-5五个等级，数字越大品级越高，评选方式主要是专家肉眼判断。而牛肉的最终等级则取决于每项评分的最低评分，因此，正宗的日本和牛少之又少，而A5等级的顶级牛肉则更为珍贵。
最具代表的则是神户牛、松阪牛、近江牛
松阪牛：肉类中的艺术品
一般出现在高级餐厅
神户牛肉：最顶级的牛肉
人均：900人民币
100g在500到900不等。看脂肪比率而定。
近江牛：日本历史最久的肉用牛
见岛牛：最贵的牛肉
见岛牛则是可遇不可求。牛生下来就已经被预定了。根本不会出现在市场里。两类100g在2000和5000左右。极品的上万也有
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