朋友们，对于我国为什么不禁止反式脂肪酸和中国为什么不普及食用油凝固剂，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于我国为什么不禁止反式脂肪酸和中国为什么不普及食用油凝固剂的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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我国为什么不禁止反式脂肪酸
因为相比西方的饮食习惯，中国人摄入的反式脂肪酸要比西方人少很多，且目前并没有发现反式脂肪酸的摄入量达到足以危险我们健康的程度，我们现在面临的最大问题是总脂肪摄入量超标。我国为什么不禁止反式脂肪酸
虽然已经证实反式脂肪酸对人的健康有害，但是目前并不清楚食物中含有多少的反式脂肪酸才在安全的范围内。
常见的含有反式脂肪酸的食物有：油炸鸡翅、人造奶油面包、油条、爆米花等。
根据我国的食品营养标准规定，食品中如果使用氢化植物油，必须标注反式脂肪酸的含量。
中国为什么不普及食用油凝固剂
因为食用油凝固剂成本高昂，所以中国不普及食用油凝固剂。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。