亲爱的读者,相信很多人对火龙果做面食花样有哪些和火龙果怎么做面食都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于火龙果做面食花样有哪些和火龙果怎么做面食的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
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火龙果做面食花样有哪些?
火龙果馒头的做法
用料
主料;面粉500克、发酵粉适量。
辅料;火龙果100克、白糖少许、大枣适量。
1、将面粉,糖、火龙果放入盆中。
2、牛奶。
3、将牛奶倒入面粉和拌均匀。
4、和成面团,颜色太漂亮了。醒发一小时左右。
5、面发好了。
6、大枣切丝备用。
7、将面团分成若干剂子揉成馒头,放入大枣。
8、水烧热放入馒头蒸。
9、开锅15分钟左右出锅。
10、火龙果馒头成品图。
火龙果怎么做面食
火龙果馒头的做法
火龙果捣成泥
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火龙果泥跟面粉 酵母 白糖 全部放进去 混合
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揉成光面
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白面 我是先把酵母用温水 化开(水是85g里面的) 然后白面的 所有材料全放进去揉
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俩个颜色面团 发酵好 成马蜂窝一样 就好了(也可以一次性发酵 省事点)
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拿出 揉几下排气
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2个面团 都擀成长方型
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卷起
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切
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第二次发酵至比原先1倍大 大火烧开 转中火蒸8-10分钟 关火等5分钟在开盖
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蒸了后 颜色会变淡了点