亲爱的读者，对于昨天在超市买了一种黑皮的半干枣吃起来和黑枣的气味，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于昨天在超市买了一种黑皮的半干枣吃起来和黑枣的气味的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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昨天在超市买了一种黑皮的半干枣，吃起来有烟熏的味道，不知道是不是本来就是黑枣？还是怎么加工的？
1、不是黑枣，应该是烟熏的红枣；2、部分市面所称黑枣就是完熟的红枣烟熏制成，真正黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；
颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣），虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西；
3、纯天然黑枣，其实是一种野柿子，味道有点象柿，核跟柿子的核有点象，一般为零到十片核，这种黑枣主要用于降糖，减肥，排铅，美肤。
黑枣的气味？
黑枣因为有熏制加工，所以有烟熏的气味，又名乌枣，为柿科植物灌木或小乔木木枣的成熟果实。
我国为黑枣主产国，主要品种有山东北乡黑枣、南乡黑枣、马牙黑枣和河北黑枣。每年白露节气前十天开始成熟，即“脆熟期”（正值枣的果皮由青白转红，肉质脆）时收获，经过选枣、煮枣、熏枣等过程制成。
产山东、辽宁、河南、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、贵州、四川、云南、西藏等省区；生于海拔500-2300米左右的山地、山坡、山谷的灌丛中，或在林缘。
扩展资料：
生性强健，喜光，也耐半荫，较耐寒，既耐旱，也耐水湿。喜肥沃深厚的土壤，较耐瘠薄，对土壤要求不严，有一定的耐盐碱力，在pH值8.7、含盐量0.17%的轻度盐碱土中能正常生长。
寿命较长，浅根系，但根系发达，移栽头三年内生长较慢，三年后则长势迅速。抗二氧化硫的能力较强。
栽植时要施用一些经腐熟发酵的牛马粪作基肥，基肥要与栽植土充分拌匀，回填土壤时要注意分层踏实土壤，然后及时浇头水，5天后浇二水，再过10天左右浇三水。
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