亲爱的读者,很多人可能对东北有什么特产水果和东北水果特产有哪些不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于东北有什么特产水果和东北水果特产有哪些的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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东北有什么特产水果
1、黑星星学名龙葵,别名龙眼草、黑幽幽、黑星星。墙边地里总能看到这种小野果,没成熟时是绿色的,不能吃。成熟了以后变成黑色,味道非常甜。黑天天的样子像小小的葡萄,果实成熟后经常在院子里摘着吃,吃得舌头都变成紫黑的。
2、臭李子
别名老鸹眼、老乌眼。这种黑色的野果子长在树上,每年的8月份开始结果成熟,果子如黄豆粒儿一般大,且核大肉少。果实口感甜中带涩,吃的时候染得舌头变紫,牙齿会染黑。
3、婆婆头
学名树莓,又名马林果,覆盆子。在野外能够遇到这种野果那是让人非常高兴的,很多住在山上的人家,看到这种灌木,往往会想办法移栽到自家的庭院中,类似于野草莓的浆果,红红的,果肉丰厚,味道甜美。成熟的果实采摘不容易,极易破损。
4、山丁子
山上这种野果较多,长在树上,需要攀爬才能采摘到。说实话,山丁子生吃味道较差,既干又涩,需要加工一下,就是难得的美味了。放在糖水里煮成半熟,如同做罐头一般。
5、圆枣子
俗称狗枣子。想要找到圆枣子还真难,圆枣子属于一种藤类植物的果实,这种藤一般需要攀爬在高大的树上,未成熟的圆枣子是硬的,成熟以后变得十分柔软。吃起来像蜜一样甜。刚刚摘下来的圆枣子比较涩口,所以都捂上几天,变软了再吃。
东北水果特产有哪些
东北水果特产有哪些
东北地区气候相比较南方来说较为寒冷,水果种类较少,以下是我整理的东北水果特产有哪些,欢迎参考阅读!
黑天天
学名龙葵,别名龙眼草、黑幽幽、黑星星。墙边地里总能看到这种小野果,没成熟时是绿色的,不能吃。成熟了以后变成黑色,味道非常甜。黑天天的样子像小小的葡萄,果实成熟后经常在院子里摘着吃,吃得舌头都变成紫黑的。
臭李子
别名老鸹眼、老乌眼。这种黑色的野果子长在树上,每年的8月份开始结果成熟,果子如黄豆粒儿一般大,且核大肉少。果实口感甜中带涩,吃的时候染得舌头变紫,牙齿会染黑,但它有很多药用功能,甚至可以治疗腹泻,吃多了会导致便秘。如果把“臭李子”采摘回来以后放一夜,第二天再吃就会更甜。
婆婆头
学名树莓,又名马林果,覆盆子。在野外能够遇到这种野果那是让人非常高兴的,很多住在山上的人家,看到这种灌木,往往会想办法移栽到自家的庭院中,类似于野草莓的浆果,红红的,果肉丰厚,味道甜美。成熟的果实采摘不容易,极易破损,所以市场上价格偏高。
山丁子
别名:山定子、林荆子、糖李子。山上这种野果较多,长在树上,需要攀爬才能采摘到。说实话,山丁子生吃味道较差,既干又涩,需要加工一下,就是难得的美味了。放在糖水里煮成半熟,如同做罐头一般,滋味简直没的说~
圆枣子
俗称狗枣子。想要找到圆枣子还真难,圆枣子属于一种藤类植物的果实,这种藤一般需要攀爬在高大的树上,未成熟的圆枣子是硬的,成熟以后变得十分柔软。吃起来像蜜一样甜。刚刚摘下来的圆枣子比较涩口,所以都捂上几天,变软了再吃。其实圆枣子就是野生猕猴桃,只不过个头要小很多~
野生草莓
别名高丽果、高梁果。在田间地头经常会看到,有人说野生草莓能串根,只要一棵苗,过不了几年,就会串成一片。东北的寒冷的冬天冻不死它,第二年照样发芽生长。野生草莓的果实没有人工种植的大,但熟透的野生草莓却比人工种植的甜,而且更有草莓的味道。
野生山里红
比现在人们经常吃的糖葫芦里的山楂要小一圈,熟透的山里红十分柔软,味道既甜又面,绝对要比山楂味道正宗,口感更好。9月份是山里红采摘的旺季,山里红树挂满了红红的果实,一簇簇,十分醒目。赶在霜降前采摘收集,放置在阴凉通风的地方,可以存放较长的时间。
沙果
近似海棠的野果,味道上有所差异,果实的形态也不一样,成熟后的沙果红红的,煞是好看。野生的沙果树现在已经很少见了,往往只是在一些果园或是农家小院中还能见到。
山葡萄
又名野葡萄,富含多种维生素,生食味酸甜可口,富含浆汁,是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料,所酿的葡萄酒酒色深红艳丽,风味品质甚佳,是一种良好的饮料。
山梨
别名秋子梨,花盖梨,未成熟的山梨干巴巴的,非常涩。成熟以后,也很坚硬,不好吃。人们往往将山梨采摘收集储存,捂上几个月,就柔软了,味道酸中带甜。冰冻成“冻梨”再解化,果肉软滑,汁多味甜,是东北人冬天必不可少的美食~
灯笼果
吃的就是那个酸劲儿,绿色的时候果实坚挺,非常漂亮,等到果实成熟变黄变红,就变得柔软,味道也不是很酸了。每年在适宜的季节,东北的山上经常会遇到灯笼果,往往采摘一些回来,逗逗其他的小伙伴~
菇娘
别名哥伦比亚龙珠果╮(╯▽╰)╭...在东北农村的房前屋后及院落、菜地都能看到菇娘。在果实未成熟时是绿色的,味道既苦又涩很不好吃,男孩子不愿意碰它,而女孩子喜欢顺着果实的'根部,把果实里面的果肉抠出来,做成哨子,含在嘴里,一吸一咬,发出“咯吱、咯吱”的声音。那是需要技巧的!
刺玫果
俗称野玫瑰,每年6月至7月的夏天,山上的野玫瑰花竞相绽放,这时正是采摘野玫瑰花的季节,将收集的野玫瑰花拌上糖做成玫瑰酱,放在坛子里储存一段时间,然后烙玫瑰糖饼,味道别具一格。刺玫果属于灌木植物,茎杆长有很多的刺儿,被扎的滋味很不好受。未成熟的刺玫果果实既硬又脆,有小指甲大小,几乎没有果肉,掰开后,里面有细细的白茸毛和籽儿,千万别粘到身上,否则瘙痒刺挠得让人受不了。这时的果皮并不好吃,等到红色的果实成熟变成柔软,味道会变得非常甜,可惜的是能吃的部分太少了。
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