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网传河南某超市蒜苔45.8元一斤，是超市定价不合理，还是蒜苔本身就贵？
蒜苔是日常生活中十分常见的一种食材，本身价格并不贵，所以河南某超市将其定价为45.8元一斤其实是不合理的。这件事情发生于河南信阳的一家超市，该超市除了蒜苔大幅度涨价之外，其余蔬菜同样也处于涨价趋势之中。前来该超市买菜的网友在看到这高价蒜苔之后也是被惊到，于是这个情况随之被曝光在网上。45.8元一斤的蒜苔比价格一路上涨的猪肉还贵上不少，不少想买蒜苔的消费者在称完重量看到价格之后又都给默默地放回去了。
话说这个事情在网上曝光之后也是引来诸多网友的调侃与吐槽，其中有网友直言：“我家铁锅不配炒这菜。”此外，也有一些网友直接将自己当地的蒜苔价格与这家超市进行对比，其中有一来自福建的网友就说他们那的蒜苔价格至多不过14元一斤。这样对比来看，河南这家超市的蒜苔价格确实高得有点不合常理。不过也有网友表示：超市如何定价是他们的事，消费者如果觉得贵可以选择不买。
说到蒜苔这种蔬菜，它其实就是大蒜的花茎，广泛分布于中国各地。蒜苔的种植难度并不高，对于种植环境的要求也不严苛，所以中国南北地区均有种植，其中江苏射阳更是被誉为“中国蒜苔之乡”。除此之外，河南杞县以及中牟两地也是中国主要的蒜苔产地。蒜苔是一种十分易于存储的蔬菜，所以它不仅贮量大、贮期也长。根据这些信息来看，河南那家超市给蒜苔定下45.8元一斤的高价存在恶意抬价的嫌疑。
中国有很多人都喜欢吃蒜苗，喜欢的原因一来是因为它的味道，二来是因为它营养价值高。就蒜苗的价值来说，因为这种蔬菜中含有辣素、大蒜素等物质，所以能够一定程度上抑制体内大肠杆菌、寄生虫等有害物的生长与繁殖，继而起到杀菌作用。除此之外，蒜苔还能够起到通便防痔的作用。蒜苔中的维生素含量是非常丰富的，这些维生素的存在能够通便缓和便秘，防治痔疮。再有就是经常食用蒜苔可有助于预防癌症，冠心病以及血栓等病症。
不过蒜苔并不适合于所有人，像患有肝脏类疾病的患者以及消化不好的人最好少吃。另外，蒜苔还不能与大葱、蜂蜜等食物一同食用。
现在蒜苗是什么价格
蒜苗价格(批发价格)行情 各地市场蒜苗报价 2011-03-05单位：元/千克(公斤) 报价日期：2011-03-05
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
蒜苗价格 陕西咸阳新阳光批发市场 3.00 2.80 2.90
青蒜苗价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场 河北、本地 4.00 3.00 3.20
青蒜苗价格 北京日上综合商品批发市场有限公司 河北、山东 4.00 4.00 4.00
蒜苗价格 山东省泰安市良庄蔬菜批发市场 0.00 4.20 4.20
蒜苗价格 新疆克拉玛依农副产品批发市场 0.00 0.00 4.50
蒜苗价格 山西 治市紫坊农产品综合交易市场有限公司 4.80 4.40 4.60
蒜苗价格 山东济南匡山农产品综合批发市场 5.20 4.50 4.85
蒜苗价格 北京新发地双桥农产品批发市场 6.20 6.00 6.10
蒜苗价格 浙江省绍兴市蔬菜果品批发交易市场 0.00 0.00 9.00
蒜苗价格 苏州市南环桥市场发展有限公司 新蒜苗/苏北 10.00 9.00 9.60
蒜苗价格 无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场 13.00 6.00 9.85
蒜苗价格 辽宁朝阳市果菜批发市场 12.00 10.00 11.00
蒜苗价格 辽宁阜新市瑞轩蔬菜农副产品综合批发市场 0.00 0.00 11.00
蒜苗价格 江苏无锡天惠超市股份有限公司 0.00 0.00 15.00
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