亲爱的读者,相信很多人对外形和肉很像芒果的水果是什么和味道像芒果但比芒果小很多枇杷那么大黄都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于外形和肉很像芒果的水果是什么和味道像芒果但比芒果小很多枇杷那么大黄的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
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外形和肉很像芒果的水果是什么?
进口香果芒,俗称鸡蛋芒,成熟后外表颜色呈黄色,果肉鲜黄,口感类似栗子。
鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果,鸡蛋大小,果实卵形至长卵形,平均果重130g左右,成熟时果皮呈绿色(略微有些带黄),肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,有些含有较多的纤维,甜蜜可口。
【概述】
现产地:中国海南,广东地区
海南最具特色的芒果,鸡蛋大小,果实卵形至长卵形,平均果重120-150g,成熟时果皮为深绿色,但常带微黄色,肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,有些含有较多的纤维,甜蜜适度,又称为海南本地芒,品质优良,八六年获广东省优质品种奖。
【营养价值】
芒果果肉含糖14-16%,可溶性固形物15-24%,并含维生素A、B、C及矿质元素。含有丰富的糖,维生素A、B、C及多种人体需要的矿物质和氨基酸。
【营养化学成分】
原产巴西的鸡蛋果
含果胶1%,果胶中的主成分为82.02%的半乳糖醛酸和7.9%的甲基硝类化合物。
果实中含有的醇和酸类成分有
甲醇,已醇,丁醇,已醇,辛醇,2-戊醇,2-庚醇,2-壬醇,顺式的和反式的3-已烯-1-醇,顺式的4-已烯-1-醇,苯甲醇,7-二甲基-1,5-辛二烯-3,7-二醇,,3,7-二甲基-1,7-辛二烯-3,6-二醇,7-二甲基-1-辛烯-3,7-二醇,7-二甲基-1-辛烯-3,7-三醇,6,已酸,丁酸,已酸,辛酸,平果酸,枸橼酸,草酸,琥珀酸,奎宁酸,3-已烯酸,3-辛烯酸,3-羧基已酸,羰基化合物成分有已醛,丙酮,2-戊酮,2-庚酮,2-壬酮,2-十一碳酮成分有:右式的4,7-辛二烯酸已酯,顺式的3,5-已二烯醇丁酸酯;单萜及其相关成分有(E)-β-罗勒烯,1,8-桉叶素,芳香醇,α-松油醇,牻牛儿醇,顺式的和反式的芳樟醇氧化物,β-紫罗兰酮[2],4-羟基-β-紫罗兰醇,4-氧代-β-紫罗兰醇,4-羟基-7,8-二氢-β-紫罗兰醇,3-氧代-α-紫罗兰醇,3-氧代-7,8-一氢α-紫罗兰醇,3-羟基-1,1,6三甲基-1,2,3,4-四氢萘,3-羟基-1,催吐萝芙木醇,去氢催吐萝芙木醇,3-(2-羟丙基)-4,4-二甲基-1,2,3,4,5,6,7-六氢-2-苯并呋喃,7-六氢-2-苯并呋喃3-(2-氧代丙基)-4,4-二甲基-1,2,3,4,5,6,7-六氢-2-苯并呋喃,以及鸡蛋果素Ⅰ、Ⅱ,后两者分别是3,4,5,6,8 a-四甲基-2H-1-苯并吡喃的反式体和顺式体[9-11];内酯类成分有:r-已内酯,r-庚内酯,r-辛内酯,r-壬内酯,葵内酯,r-十二碳内酯,以及2-羟基-2,6,6-三甲基环亚已烯基已酸内酯
香味成分有
(Z,E)和(E,F)的6-(2-亚丁烯基)-1,5,5-三甲基-1-环已烯,4a-二氢鸡蛋果素,-3-羟基鸡蛋果素;糖类成分有葡萄糖,果糖,蔗糖等。还含甙类成分,其中有氰甙:野樱甙;锱甙:鸡蛋果甙,其结构为(22R),(24S)-22,31-环氧-24-甲基-1αβ四羟基-9β,19-羊毛锱烷-28-酸-β-D-葡萄糖酯[(22R),(24S)-22,,3β,24,,.又含隐黄质硫胺,烟酸,核黄素,α-用-β-胡萝卜素,维生素C<BR>以及钾、钠、钙、镁、铁、锌等元素。种子含脂类.4%,骨有亚油酸约70%
味道像芒果,但比芒果小很多,枇杷那么大,黄色,请问是什么水果?
这是刚刚引进的泰国枇杷芒,枇杷的外表,却有芒果的内心。枇杷芒是近年来研发而出的新兴芒果种类。表面上看似枇杷,但口感却是芒果的味道,产自泰国,是泰国的“贵族水果”,每年3—4月期间成熟。泰国枇杷芒体态肥硕,看起来 “富态”十足,外形娇小如鸡蛋内里可大有乾坤,吃起来甘甜多汁,不但超越樱桃的清脆爽口,而且营养成分甚多:果实富含糖、蛋白质、粗纤维,维生素A成分也特别高,是所有水果中少见的,其次维生素C含量也不低,再者矿物质、脂肪、糖类等也是其主要营养成分之一,可谓集众果所长于一身。与一般芒果不同的是,食用枇杷芒不需要像普通芒果一样去皮,只要洗净,就可以连皮一起食用。当然,作为“贵族水果”,枇杷芒的价格也不一般,目前批发价30元/斤,而普通芒果批发价在5元以内,相比之下,枇杷芒真是芒果中的“贵族”了。
泰国枇杷芒所含的营养素可保持皮肤弹性,延缓皱纹生成,很适合美容养颜。
泰国枇杷芒储存方式:泰国枇杷芒属于热带水果,最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天,尽早食用。
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