亲爱的朋友们，对于盐须菜跟香菜的区别和盐须菜跟香菜的区别是什么，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于盐须菜跟香菜的区别和盐须菜跟香菜的区别是什么的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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盐须菜跟香菜的区别
盐须菜跟香菜从本质上来说没有区别，因为这两者所指的是同一种食材，也就是平常所见到的香菜，只是在有些地方，香菜被称作是盐须菜罢了，也就是一种食材的两种名字。香菜是一种具有特殊香味的食材，但是这种香味，却在一定程度上被划分为两个极端。喜欢吃香菜的人会认定这是香菜所独有的香味，而不喜欢吃香菜的人们则会受不了香菜的这种味道。不过这并不能改变香菜是一种营养价很高的食材，它平时可以被当作调味品来食用，是深受人们喜爱的。
盐须菜跟香菜的区别是什么？
盐须菜跟香菜之间没有区别，它们是同一种植物。
盐须就是人们常说的香菜，学名芫荽，是一种有特殊香气的植物，使用是比较广泛的，在做菜和煮饭的时候经常可以用到。
香菜是一种带有天然香气的绿色菜品，它也叫芫须、盐荽、胡荽、漫天星、盐须菜等。之所以叫做香菜，是因为这种植物带有一种挥发性的成分，可以祛除肉类的腥膻气味。古代中国吃羊肉多，羊肉最腥膻，香菜可以有效压制这种腥膻，所以香菜就在中国广泛被种植。
香菜的生长环境和分布情况：
芫荽能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。
原产地是欧洲地中海地区，据传是中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。
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