沃柑是什么水果_今年的砂糖橘为啥叫杀人橘对此你有什么

亲爱的朋友们，对于沃柑是什么水果和今年的砂糖橘为啥叫杀人橘对此你有什么，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于沃柑是什么水果和今年的砂糖橘为啥叫杀人橘对此你有什么的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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沃柑指杂柑，也叫春桔，它的含糖量高，是红橘和柑橘杂交出来的。

“沃柑”是以色列研发的柑橘新品，系“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交种，属于杂柑。沃柑果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的维生素。

沃柑的外表呈黄色，成熟之后的沃柑成金黄色，外表皮很紧致，其吃起来没有酸味，而且将果实吃进嘴里的感觉非常好，果实的汁水很足很有嚼劲，但它是热性水果。

这个品种它的成熟期是在1-2月份，所以它会比普通的柑橘上市时间晚，一般2月份开始的时候才上市。而且由于它的长势比较旺，种植时候落果少，因此挂果的时间也比较长。

沃柑挑选方法

1、看颜色

成熟的沃柑应该是桔红色的，并且看起来锃亮锃亮的且色泽均匀。在挑选的时候尽量避免挑选其他颜色，例如青色等，这样很可能是未成熟的沃柑。

2、看果蒂

新鲜的沃柑，其果蒂位置连接紧实，不易脱落。口感较好的沃柑，其果蒂部分与果面平齐或呈下凹状态；如果果蒂呈突起状态，则口感相对较差，不建议采购。

3、看底部小圈

沃柑底部会有一个小圆圈，如果圆圈小且没有突起，则表明果皮薄、熟度较好；反之，果皮较厚、成熟度较差。

4、看大小

在购买的时候不论选择何品种的沃柑，应保证整体大小均匀。

5、比弹性

购买沃柑时可以用手指肚轻轻的按压一下沃柑的表皮。如果弹性十足，则说明沃柑的水分充足，这样的沃柑吃起来口感比较好，而且营养也会更高；如果按下去的时候，手感偏硬，则表明沃柑可能已经失去大量水分，果皮较厚，口感偏酸。

沙糖桔是“ 橘”？这个“别称”可把不知情的人给吓一跳，还以为沙糖桔又什麽幺蛾子了，这可是过年走亲访友的最佳礼物之一，现在闹出这“ 橘”又是什麽意思？沙糖桔变成“ 橘”的原因只有一个，可谓是成也是它，败也是它。

沙糖桔，是近年来水果界的新宠儿，在很长一段时间内可谓是风光无限，但爬得有多高，摔得就有多惨！沙糖桔也不例外，从种植新宠转变成“被厌恶”的对象，也仅仅不过几年时间而已。

沙糖桔又叫十月橘，是“柑橘”大家庭中成熟较早的成员之一，因味道鲜美、甜如砂糖，又得此名，在加上其无渣、易取食的独特魅力，让其在短短几年内迅速成为水果界的“贵族新宠”，价格一路直线上升，可谓是风光无限。

许多橘子味道酸涩，等甜蜜度上来时却早已腐烂，但沙糖桔可不是如此，它在未成熟时期就有非常高的甜蜜度，且成熟后保存时间长，果皮薄、易剥离，且每瓣果肉之间“颗粒分明”，果肉细腻、脆爽、水分极佳、这些都是它的优点。

市场决定价格

沙糖桔一开始的产量并不高，此时的沙糖桔处于供不应求的状态，加之沙糖桔的热度越来越高，沙糖桔很快就被捧上了柑橘大家庭的首席位置，身价也是飞快上涨。

砂糖橘因为本身不宜保存的原因，有些不法商家会打蜡，食用不安全

一般来说，成熟度越高的砂糖橘，越不容易保存。之所以农户不容易回本，和砂糖橘本身容易烂也是有一定关系的。

砂糖橘有个特点

既不成熟的时候，味道很酸，而成熟以后放置的时间又不长，大面积种植的时候，如果销量不好，那么农户只能眼睁睁看著烂在地里，可是如果提前采摘，没有成熟的砂糖橘颜色发青，一眼就能看出来。

因此，有些不法商家，会特意给砂糖橘打蜡，装扮一下砂糖橘的“表面”，在没有完全成熟的时候打蜡，既能让砂糖橘看起来更鲜艳，同时打蜡以后，人为的加了一层“保护”，让砂糖橘放置的时间延长了一些。

砂糖橘吃太多，对人体健康有影响

砂糖橘吃太多，很容易变成“小黄人”，在医学上被称为“高胡萝卜素血症”，这是因为橘类水果中含有大量天然色素，也就是类胡萝卜素。

如果人体在短期内大量摄入柑橘，也就等于造成体内胡萝卜素过高，身体无法及时代谢掉，导致大量胡萝卜素在体内堆积，逐渐沉积在皮肤下，慢慢就会让皮肤变成“黄色”。

对于消费者来说，沙糖桔是便宜了，但也不能多吃，沙糖桔的营养丰富，但也不能毫无节制的暴饮暴食，许多人只知好吃，但却忽略了自己的身体，任何东西吃多了对身体都是一个负担，更不用说沙糖桔这种含糖量极高的水果了。

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